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2012-11-04
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前陣子這店人氣指數急升，第一次13:00左右來到，當時店員說一定要book位，walk-in幾乎無可能。第二次，提早一日打電話訂枱，但店員說full了。第三次，提前一星期訂，仍然是full了，心想唯有待它人氣稍稍回落後再來吧。事隔幾個月再來，今次終於非常幸運地，walk-in 等5分鐘就有枱了。店內裝潢和洋合璧，感覺很像咖啡館。店子比較小，大概只可以容納20人左右。來這兒的，其中很多都是日本人，他們每個結帳出來的時候都大讚好味，令我不禁好奇和期待。流心芝士漢堡扒定食($118)>我想我應該是被菜名騙了，我想像的「流心」，其實是切開漢堡扒後有芝士流出來，像心太軟那種。原來它只是放一片芝士在漢堡扒上面，煮溶後從上流下來而已。醬汁有點怪怪的，茄汁膏一樣的酸濃度，隱約帶一點澀，感覺像放了一點酒，不肯定。不過漢堡扒算是juicy，挺好味。生薑汁燒豬扒定食($128)>以為是平時在日本料理店都可以吃得到的生姜燒，所以起初沒有太多期待。上菜的時候，見到豬扒上面放了像蘿蔔蓉的東西，試一口，真的讓人愛不釋手。那個味道，跟配白切雞的薑蔥蓉有點像，但這個是清新版，一點都不肥膩。豬扒很嫩，份量
前陣子這店人氣指數急升，第一次13:00左右來到，當時店員說一定要book位，walk-in幾乎無可能。第二次，提早一日打電話訂枱，但店員說full了。
第三次，提前一星期訂，仍然是full了，心想唯有待它人氣稍稍回落後再來吧。
事隔幾個月再來，今次終於非常幸運地，walk-in 等5分鐘就有枱了。
店內裝潢和洋合璧，感覺很像咖啡館。
店子比較小，大概只可以容納20人左右。
來這兒的，其中很多都是日本人，他們每個結帳出來的時候都大讚好味，令我不禁好奇和期待。
流心芝士漢堡扒定食($118)
>我想我應該是被菜名騙了，我想像的「流心」，其實是切開漢堡扒後有芝士流出來，像心太軟那種。原來它只是放一片芝士在漢堡扒上面，煮溶後從上流下來而已。醬汁有點怪怪的，茄汁膏一樣的酸濃度，隱約帶一點澀，感覺像放了一點酒，不肯定。不過漢堡扒算是juicy，挺好味。
生薑汁燒豬扒定食($128)>以為是平時在日本料理店都可以吃得到的生姜燒，所以起初沒有太多期待。上菜的時候，見到豬扒上面放了像蘿蔔蓉的東西，試一口，真的讓人愛不釋手。那個味道，跟配白切雞的薑蔥蓉有點像，但這個是清新版，一點都不肥膩。豬扒很嫩，份量也很夠，厚度有差不多一寸厚，驟眼望size似乎比我的臉還要大哦。
Lunch set奉送餐湯、沙律和餐茶。當日的湯，是栗米湯，那個味道很像在日本自動販賣機賣JPY120一小罐的熱辣辣Corn soup，很creamy很甜，令人非常懷念。今日比較可惜的是，那個30小時的燉牛肉定食已經售罄了，可能又要找機會再來了。
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