盛寅慢煮製麵 (已結業)

官塘一向是美食聚集的地方，今天也不例外，我和朋友來到這邊逛街，發現了一間別具特色的麵館，餐廳是由日本人與本地人合作開設的，於是決定進來一探究竟，品嚐一下這裡的獨特麵食。一落座之後就現這邊的環境光芒非常，座位也很寬敞，坐得很舒服。然後侍應也給我們提供了菜單，看了之後我們選了幾樣不同的食材。我最喜歡的是脆炸豬五花泡飯，泡飯晶瑩剔透，顆顆吃到嘴裡都非常的滋潤，而五花肉也是非常的肥美，餐廳所有肉類都經慢煮處理，再加上脆炸之後口感更加是非常獨特。然後椒鹽無骨雞翼更加美味，鮮美的雞翼搭配椒鹽吃到嘴裡，讓人忍不住想吃下一口我們還點選了溏心蛋，溏心蛋也是做的剛剛好，味道很入味。湯底洋蔥大蒜雞白湯，大地魚蝦米湯都是經老板改良，每日鮮製，胡麻秋葵和野菌油菜味道也是非常的新鮮，看得出來是新鮮食材，非常鮮嫩。