一品燒 (已結業)

星期五放工約了另一半吃這一品燒，主要也是吃日式燒物，食物選擇不多，但尚算蠻好吃的。餐廳應是新開業吧，人不多，也正在申請酒牌，今天吃燒物沒有啤酒，真有點美中不足。點了一客蒜蓉燒扇貝($40)共四隻，扇貝不是太肥美，但非常新鮮，肉汁滿在扇貝殼上也差點溢出來。蒜蓉味道非常香，很惹味。由於另一半不太愛芝士，所以連燒蠔($68)也點了蒜蓉燒。蠔也是很新鮮，Juicy得來並不腥，還很鮮甜，跟蒜香非常搭配。胡麻烏冬($38)是餐廳唯一較飽肚的食物，餐廳沒有粉麵飯等等的選擇，胡麻烏冬是唯一麵食。胡麻也者即是芝麻醬拌烏冬吧，醬料雖香但略淡，微甜但有非常輕微的酸。烏冬滑而有咬勁，可是有點太濕。招牌蒜蓉燒茄子($38)是必吃菜式，原條茄子加上大量蒜蓉燒製而成。蒜蓉份量非常多，完全蓋著整條茄子，非常香口惹味。燒鯖魚($38)當然要配檸檬汁，可勾出鯖魚的鮮甜味道，魚燒得皮脆肉嫩，蠻好吃。餃子雞翼($36/2隻)今天半價($18/2隻)，我也不禁點了4隻。雞翼以燒烤醬汁燒香，非常香甜，雞肉富肉汁。可是餡料味道平平無奇，未能帶給驚喜。