影片
更多
2014-06-20
2455 瀏覽
店面裝潢走簡約的日式路線，以木為主，和 MUJI 一貫的風格沒有差異，感覺非常舒服。用餐有分三種餐桌：第一款是面對外邊的高桌位，比較適合一人用餐，但高桌是面向外面的排隊位置，如果有人在排隊的話會有點小尷尬；第二款是大桌位，一張能容納十人，個人蠻喜歡這種，會比較熱鬧；第三款是普通的二人桌，不特別。甜辣茄子炒豚肉（熱盤）：茄子非常入味，豚肉蠻嫩，雖然有點太塊，但依然是我最愛的一道菜。甜辣蕃茄烤鯖魚（熱盤）：伴碟菜吸收了魚的腥味，很難入口，但只吃魚是沒有問題。吃魚和菜都沒有辣味，但如果吃洋蔥和蕃茄，還是會感受到辣，那就證明魚不夠入味。芝麻醬醃烤南瓜（冷盤）：南瓜很甜，不是糖的甜味，而是本身的天然甜，但油太多，整個碟子都是芝麻醬的油，這點大扣分。和風雜菌汁厚燒玉子（冷盤）：玉子厚 4 cm，上面黑黑的是雜菌，略嫌口感過硬，但味道很不錯。甜椒醬炸雞（熱盤）：呃…一件炸過頭，一件沒炸到，外觀就已經不好看。吃下去沒有太大的驚喜，嫩滑稱不上，但不會硬，而醬汁就是類似快餐店的泰式辣醬，兩者配搭起來就是正常到不行的組合。茶美豚薯餅（熱盤）：外層的麵包糠炸得脆脆，裡面是軟軟滑滑的薯蓉，吃下去鬆鬆的，好吃。忌
店面裝潢走簡約的日式路線，以木為主，和 MUJI 一貫的風格沒有差異，感覺非常舒服。用餐有分三種餐桌：第一款是面對外邊的高桌位，比較適合一人用餐，但高桌是面向外面的排隊位置，如果有人在排隊的話會有點小尷尬；第二款是大桌位，一張能容納十人，個人蠻喜歡這種，會比較熱鬧；第三款是普通的二人桌，不特別。
甜辣茄子炒豚肉（熱盤）：茄子非常入味，豚肉蠻嫩，雖然有點太塊，但依然是我最愛的一道菜。甜辣蕃茄烤鯖魚（熱盤）：伴碟菜吸收了魚的腥味，很難入口，但只吃魚是沒有問題。吃魚和菜都沒有辣味，但如果吃洋蔥和蕃茄，還是會感受到辣，那就證明魚不夠入味。
芝麻醬醃烤南瓜（冷盤）：南瓜很甜，不是糖的甜味，而是本身的天然甜，但油太多，整個碟子都是芝麻醬的油，這點大扣分。
和風雜菌汁厚燒玉子（冷盤）：玉子厚 4 cm，上面黑黑的是雜菌，略嫌口感過硬，但味道很不錯。
甜椒醬炸雞（熱盤）：呃…一件炸過頭，一件沒炸到，外觀就已經不好看。吃下去沒有太大的驚喜，嫩滑稱不上，但不會硬，而醬汁就是類似快餐店的泰式辣醬，兩者配搭起來就是正常到不行的組合。茶美豚薯餅（熱盤）：外層的麵包糠炸得脆脆，裡面是軟軟滑滑的薯蓉，吃下去鬆鬆的，好吃。
忌廉煙肉馬鈴薯沙律（冷盤）：看起來就是兩個小球雪糕，白白的一團，吃的時候芝士味很重，非常 Creamy，而且能吃到一粒粒的馬鈴薯，口感豐富。
柚子醬汁雞肉沙律（冷盤）：這個醬汁不得了，整個就是超級開胃，酸酸的當前菜非常合適，而且蔬菜很新鮮，是冷盤首選！
健康的十殼米，口感是黏黏的，比一般米飯更有嚼勁，而且米飯味道很濃郁，就是媽媽口中常說的「飯香」。米飯每顆都長得包滿，小巧可愛，一看就知道是正宗日本米。
左邊是沖繩日落紅茶，入口沒有苦澀的感覺，清清的，像我這種怕喝濃茶的人會很喜歡；右邊是麵豉湯，比其他地方的出品來得清淡，鹹度少了一半，除了缺少海帶外，豆腐、蘿蔔之類的配料也有。
題外話/補充資料：
By Stella*
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
