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2014-05-19
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中午在銅鑼灣揾食並不難, 還有很多選擇, Hysan Place一帶更加人流少, 於是找了這間日式西歺.這歺廳在日本頗有名氣, 不知香港分店又如何?中午有set lunch, 日式西式咩都有. 我選了意粉套歺, 可在歺牌上選擇二款餸, 於是選了磨菇和三文魚伴蕃茄醬, 意粉份量不少, 硬度適中但味道偏淡, 完全感覺不到蕃茄味, 至於三文魚就好入味好鮮甜, 相信磨菇亦用了新鮮食材, 好鮮甜. 還有併碟是半塊麵飽, 麵飽並不是普通白麵飽而是有數層的牛油麵飽, 好香牛油味, 好味! 歺飲要了咖啡, 寫明是即磨和可以添飲, 心想咖啡痴的我可以添二三杯回本啦, 誰知飲落並不是高檔次的咖啡豆, 香味是有的, 但回甘, 細滑通通欠逢, 飲了半杯巳放棄了.
這歺廳在日本頗有名氣, 不知香港分店又如何?
中午有set lunch, 日式西式咩都有. 我選了意粉套歺, 可在歺牌上選擇二款餸, 於是選了磨菇和三文魚伴蕃茄醬, 意粉份量不少, 硬度適中但味道偏淡, 完全感覺不到蕃茄味, 至於三文魚就好入味好鮮甜, 相信磨菇亦用了新鮮食材, 好鮮甜. 還有併碟是半塊麵飽, 麵飽並不是普通白麵飽而是有數層的牛油麵飽, 好香牛油味, 好味! 歺飲要了咖啡, 寫明是即磨和可以添飲, 心想咖啡痴的我可以添二三杯回本啦, 誰知飲落並不是高檔次的咖啡豆, 香味是有的, 但回甘, 細滑通通欠逢, 飲了半杯巳放棄了.
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