千上日本料理 (已結業)

2019年1月6日。旺角。晴。日日都打邊爐，唔通日日都打邊爐咩？呢日打嘅係日式邊爐～a.k.a.壽喜燒～第一次食壽喜燒係細細個跟團去日本嘅時候第一次食壽喜燒：嘩～好味啊～第二餐繼續壽喜燒：咦，乜又係你啊，壽生？第二日再食壽喜燒：日本人係咪除咗食壽司就係壽喜燒？跟團竟然日日都係食壽喜燒。。。所以之後好多年都無再食過呢樣嘢啦～呢日相隔多年，再次同壽生相遇～寶勒巷有間酒店裝修緊，間餐廳就照常營業上到去就見到着住繽紛浴衣嘅店員～嗌咗和牛壽喜燒～先有中華沙律同螺肉做小食～另外仲嗌咗枝豆同蟹籽沙律和牛壽喜燒會跟一大盤配料～有娃娃菜、小棠菜、大蔥、冬菇、魚板、金菇、南瓜同薯粉～兩個人絶對夠飽～仲有非常滑溜、豆味濃郁嘅香滑豆腐～主角和牛出場～～～～～和牛肉質嫩滑，牛味香濃湯底係甜醬油咁嘅～就咁飲都可以飲幾碗～好清甜！烚完菜同牛肉，湯又會更濃郁～呢個時候又可以再飲多兩碗～非常暖胃，非常滿足～最最後，仲有雪米糍添啊～為與壽喜燒嘅重逢畫上完美嘅句號。