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2018-05-29
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今日同朋友去左銅鑼灣行街，行到6點幾到有啲餓咁岩前面有間食日本野，就過左去試下。一入到去就有位，可能未到晚市時間所以唔洗等🤩🤩坐低之後店員即刻介紹有咩係主打/新出，仲會問你想食火鍋定係丼，款式多多，淨係丼都已經有好多想試😍好吸引！完全係有選擇困難既我地問過店員既意見之後，最後揀左一個富士山雙重奏同一個和牛壽喜燒（日本牛肉火鍋），叫set仲有無酒精飲品添😋😋呢個係富士山雙重奏，今次都係第一次食半生熟既牛肉，開頭以為口感會滑潺潺或者好重生味，點知一啲生味都冇，呢個高級黑安格斯牛既厚度就岩岩好，而且口感好軟熟～啲牛肉仲多過啲飯，真係好食到忍唔住想添飯😭😭！另外，仲有味噌湯飲，平時飲嗰啲一係就太重味精，一係就唔足料，呢個湯雖然細細個，但味道恰到好處，飲埋就飽晒！🤤而呢個就係和牛壽喜燒，有飯有牛肉碎有厚厚既雞蛋，店員仲提我地中間個雞蛋係做sauce黎點牛食，但我地想食蛋花所以倒落埋去個鍋到一齊滾😝😝 開頭有問過壽喜燒同shabushabu有咩分別，店員就話壽喜燒既牛係薄身啲但軟身。唔食真係唔知，入口即溶😭😭真係好好食！再加埋配味噌湯又係岩岩好飽晒🤤整體黎講，店員有禮貌，會主動介紹菜色。另外仲有日
坐低之後店員即刻介紹有咩係主打/新出，仲會問你想食火鍋定係丼，款式多多，淨係丼都已經有好多想試😍好吸引！
完全係有選擇困難既我地問過店員既意見之後，最後揀左一個富士山雙重奏同一個和牛壽喜燒（日本牛肉火鍋），叫set仲有無酒精飲品添😋😋
呢個係富士山雙重奏，今次都係第一次食半生熟既牛肉，開頭以為口感會滑潺潺或者好重生味，點知一啲生味都冇，呢個高級黑安格斯牛既厚度就岩岩好，而且口感好軟熟～啲牛肉仲多過啲飯，真係好食到忍唔住想添飯😭😭！另外，仲有味噌湯飲，平時飲嗰啲一係就太重味精，一係就唔足料，呢個湯雖然細細個，但味道恰到好處，飲埋就飽晒！🤤
富士山雙重奏
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富士山雙重奏
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而呢個就係和牛壽喜燒，有飯有牛肉碎有厚厚既雞蛋，店員仲提我地中間個雞蛋係做sauce黎點牛食，但我地想食蛋花所以倒落埋去個鍋到一齊滾😝😝
和牛壽喜燒
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開頭有問過壽喜燒同shabushabu有咩分別，店員就話壽喜燒既牛係薄身啲但軟身。唔食真係唔知，入口即溶😭😭真係好好食！再加埋配味噌湯又係岩岩好飽晒🤤
整體黎講，店員有禮貌，會主動介紹菜色。另外仲有日本國籍既店員，增加親切感。門外仲有牌放係馬路邊，再加埋店員派單張，所以都吸引左唔少客。
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