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2016-11-18
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平時的中式餃子已經滿足唔到我啦,加上本人屋企都包餃子食,所以難得對餃子店有興趣,呢間來自日本的過江龍餃子店,聽個名都知多餃子食,叫餃餃餃子。餐牌有多款煎餃,還有小食,而特色餃子最為吸引我。好似拉麵店的日式裝潢,原來食餃子的。紅卜卜的牆身和枱櫈,同朋友黎傾計食野最岩,仲有啤酒飲。食餃子當然唔少得醬油,呢度有幾款醬油,分別有餃子醬油、味噌醬油、辣油、辛子味噌。Chao Chao 一口餃子 $22/8隻,人氣第一的餃子,皮與餡料以2:8黃金比例,煎得餃皮脆卜卜又香,一口一隻剛剛好,肉餡濕潤加上餃皮脆中帶Q感,味道不錯,飲埋啤酒一流。一口餃子當然沾醬油食啦,餃子醬油微酸清減餃子膩感。而味噌醬油有少少辣,味道較咸較突出,加上辛子味噌更加惹味香辣。蟹肉海老特長豪華餃子捧 $38/1本,其中之一的特色餃子,有180mm長的餃子,好有氣勢,一個人食都要5-6口先食完,所以同朋友分享就岩哂。同樣煎得脆皮,內有蟹肉及蝦肉,嫩滑鮮甜啖啖肉,點沙律醬好滋味。Shake Shake餃子 (香港限定-粟米濃湯味)$38/5隻。有3個口味可選擇,分別是梅子鰹魚味/醬油牛油味/香港限定的粟米濃湯味。我地揀了香港限定,
餐牌有多款煎餃,還有小食,而特色餃子最為吸引我。 好似拉麵店的日式裝潢,原來食餃子的。紅卜卜的牆身和枱櫈,同朋友黎傾計食野最岩,仲有啤酒飲。 食餃子當然唔少得醬油,呢度有幾款醬油,分別有餃子醬油、味噌醬油、辣油、辛子味噌。
$22
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$38
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有3個口味可選擇,分別是梅子鰹魚味/醬油牛油味/香港限定的粟米濃湯味。
$38
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炸過的餃子更加脆,更加香,而且不太油膩。餃子不乾,仲充滿粟米濃湯味,味道估唔到甘夾。
$29
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一口咬落餃子,肉汁超多,仲唔小心爆左d肉汁出黎,食時要小心。蔥香濃郁,不會刺辣。
$58
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$38
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$38
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