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2017-03-20
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我同朋友相約到樂天皇朝食上海菜,穿過利舞台搭𨋢上6樓,地點方便。響菜館門口,一大個琳琅滿目的菜色,好多選擇,餐廳內的裝潢格調高尚,座位寬敞。不過可能樓底不高,略嫌嘈吵。先點了油麥菜配日式胡麻醬$58,油麥菜超爽甜,呢度沙律菜非常新穎,健康菜色,而這個胡麻醬同過往食的不同,更有甜味。另一頭盤係開胃之選,海哲海中寶$72,好爽口的海哲,酸甜開胃,小心食到辣椒,都幾辣口,還包括中蝦仁同魷魚條。另外有稱之為世界首創,皇朝八味小籠包$98,直程有將介紹同食法單張,清楚介紹由邊隻淡味食先至濃味。每隻味道相當出色,回味無窮。另外點了京醬肉絲配薄餅$82,京醬汁黏滿肉絲,有約十塊薄餅,包住薄餅食,仍然好滋味。還有薄切陳皮五香牛肉$58,其實帶點蜜汁义燒味,唔韌。最後上蟹粉炒飯$128,必須襯熱食,個汁好香,有點蟹粉調味,飯味似用了珍珠米,夠晒飽肚。今餐每人約$300,食到飽飽好滿足呀!
麻醬油麥菜
$58
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海哲海中寶
$72
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皇朝小籠包
$98
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京醬肉絲配薄餅
$82
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陳皮五香牛肉
$58
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今餐每人約$300,食到飽飽好滿足呀!
蟹粉炒飯
$128
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