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2019-01-29
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荃灣是吃貨天堂，吃貨如我想要吃頓豐盛的火鍋，首選當然是這個大鴻輝中心。餐廳走實際路線，沒有過份華麗的裝潢，坐位主要是卡位，私隱度高。餐廳供應Shabu Shabu放題有四款不同價錢既牛肉選擇。我們選了特上澳洲和牛火鍋 $338，當中包括了任叫豚肉和雞肉，而雪糕和飲品都可以任飲任食，還會附送海鮮放題。湯底選擇有清湯、甜豉油、蕃茄、豚骨、中華辣湯、泡菜、特色湯底如: 牛乳和牛腸鍋 (需+$38)。自助區有無限供應既火鍋材料，如: 蔬菜、丸類、豆卜、芝士腸、午餐肉、菇類、數款麵類等。選擇不算多，但尚算全面。點了甜豉油和蕃茄湯底。壽喜燒又怎能不吃甜豉油呢，而另外的蕃茄湯底則可用來中和油膩感。特上澳洲和牛看到了和牛的油脂分佈平均，輕輕一燙便可食用。而且和牛十分新鮮，入口肉質幼嫩。豚肉片肉味濃，吃下去有嚼勁，質素也不錯。雞肉嫩滑。海鮮拼盤 包括有大蝦、帶子及生蠔。海鮮充滿了海水鮮味，蝦肉彈牙，而生蠔煮後仍十分鮮美。
餐廳走實際路線，沒有過份華麗的裝潢，坐位主要是卡位，私隱度高。
餐廳供應Shabu Shabu放題有四款不同價錢既牛肉選擇。我們選了特上澳洲和牛火鍋 $338，當中包括了任叫豚肉和雞肉，而雪糕和飲品都可以任飲任食，還會附送海鮮放題。
湯底選擇有清湯、甜豉油、蕃茄、豚骨、中華辣湯、泡菜、特色湯底如: 牛乳和牛腸鍋 (需+$38)。
自助區有無限供應既火鍋材料，如: 蔬菜、丸類、豆卜、芝士腸、午餐肉、菇類、數款麵類等。選擇不算多，但尚算全面。
點了甜豉油和蕃茄湯底。
壽喜燒又怎能不吃甜豉油呢，而另外的蕃茄湯底則可用來中和油膩感。
特上澳洲和牛
看到了和牛的油脂分佈平均，輕輕一燙便可食用。而且和牛十分新鮮，入口肉質幼嫩。
豚肉片肉味濃，吃下去有嚼勁，質素也不錯。
雞肉嫩滑。
海鮮拼盤
包括有大蝦、帶子及生蠔。
海鮮充滿了海水鮮味，蝦肉彈牙，而生蠔煮後仍十分鮮美。
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