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海之戀的牛繁位置寬敞、舒適又光猛, 環境好好, 可惜不知道是否位置的問題, 總覺得不太旺場, 認真可惜。一直以來牛繁在星期六、日及公眾假期都有供應Lunch Set, 包括了和風前菜、餐湯、肉類、米飯和飲品, 肉類還可以選擇份量, 最便宜的套餐大約$100上下, 豐斂由人, 米飯還可以加錢升級大人氣溫泉蛋拌飯、和風冷麵等等的主食, 在港鐵上蓋的大商場裡假日吃日式燒肉, 這個價錢已經無可挑剔。S7 蔥燒! 牛舌套餐 (厚切牛舌, 薄切牛舌) 150g厚切牛舌的質地柔軟, 鮮嫩多汁, 非常有口感, 吃下去是滿足的感覺。薄切牛舌較為煙韌、爽口。兩者都有牛的油香。S8 牛腹肉套餐 (上級澳洲M9和牛腹肉, 牛胸腹肉) 100g牛腹肉是靠近牛肋處的鬆軟肌肉, 油脂不算多, 但肉汁豐富、香氣濃郁, 輕輕一燒, 燒到大概7成熟最為好吃。牛胸腹肉就是牛五花, 油脂分佈平均, 不是普通的肥牛, 燒起來充滿油香, 而且切條令到口感比薄片更為滿足, 拌飯一流。追加日本雞腿肉 100g雞腿肉用鹽醬醃過, 令肉本身已經有味道, 連著雞皮和皮下脂肪一起燒, 雞肉鮮嫩之餘還有肉汁, 確實有驚喜。總括而言, 假日想吃
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海之戀的牛繁位置寬敞、舒適又光猛, 環境好好, 可惜不知道是否位置的問題, 總覺得不太旺場, 認真可惜。一直以來牛繁在星期六、日及公眾假期都有供應Lunch Set, 包括了和風前菜、餐湯、肉類、米飯和飲品, 肉類還可以選擇份量, 最便宜的套餐大約$100上下, 豐斂由人, 米飯還可以加錢升級大人氣溫泉蛋拌飯、和風冷麵等等的主食, 在港鐵上蓋的大商場裡假日吃日式燒肉, 這個價錢已經無可挑剔。

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S7 蔥燒! 牛舌套餐 (厚切牛舌, 薄切牛舌) 150g
厚切牛舌的質地柔軟, 鮮嫩多汁, 非常有口感, 吃下去是滿足的感覺。薄切牛舌較為煙韌、爽口。兩者都有牛的油香。
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S8 牛腹肉套餐 (上級澳洲M9和牛腹肉, 牛胸腹肉) 100g
牛腹肉是靠近牛肋處的鬆軟肌肉, 油脂不算多, 但肉汁豐富、香氣濃郁, 輕輕一燒, 燒到大概7成熟最為好吃。牛胸腹肉就是牛五花, 油脂分佈平均, 不是普通的肥牛, 燒起來充滿油香, 而且切條令到口感比薄片更為滿足, 拌飯一流。
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追加日本雞腿肉 100g
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雞腿肉用鹽醬醃過, 令肉本身已經有味道, 連著雞皮和皮下脂肪一起燒, 雞肉鮮嫩之餘還有肉汁, 確實有驚喜。

總括而言, 假日想吃日式燒肉的話, 牛繁是一個很好的選擇, 性價比高之餘, 質素有保證, 環境非常好, 交通方便。當時吃滿$300還送一張$50的現金券, 可以下次使用。希望牛繁的生意可以愈來愈好。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-04-06
用餐途徑
堂食