海老の髭 (已結業)

「辛苦搵黎自在食」, 剛剛過了一個死亡週, 當然要食些好東西, 慰勞一下辛勞的自己吧! 今天便和同事們去吃個遠飯, 乘坐的士出銅鑼灣的海老の髭。高檔日本餐廳的裝潢, 有著開放式的廚房, 擺放了飯鍋, 而吧枱陳列著很多不同款式的清酒。環境非常闊落, 坐得十分舒適。我點了刺身set, 前菜有日式蒸蛋、日式沙拉, 蔬菜天婦羅, 均很出色; 日式蒸蛋很香滑; 日式沙拉的清新, 薯仔很好味; 天婦羅完全不油膩, 南瓜番薯太對味了。而刺身就中規中矩, 比我預期遜色 (可能我的預期太高了…), 而刺身用冰粒哉底, 等食到中途冰已融了一半, 感覺不太良好。到主角出場了 – 新潟縣越光米, 用傳統的釜炊, 一大鍋上。通常只會在廟街吃「煲仔飯」, 第一次在日本餐廳品嚐, 很新奇有趣! XD 粒粒米飯非常飽滿, 很有米飯香!最後的甜品- 抹茶雪糕很幼滑美味 : ) 頗滿意的一頓午飯 : )