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2022-03-02
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今次去左銅鑼灣一個人自私食丼飯，呢間豊勝手丼都屹立左好多年！兩點幾先一次過食早午餐，所以叫左一個丼飯加小食！丼飯附送沙律、前菜、麵豉湯沙律幾大碗，有不同種類既菜，加上蟹籽，配上沙律醋，好開胃！白雪馥之丼$228之前都係食刺身丼多，今次見到呢個，覺得幾特別，尤其是個名好特別！佢其實係由丁香魚干、帶子和碎䓤吞拿魚組成既丼飯吞拿魚蓉好滑好綿，撈飯食好啱丁香魚干，我之前都無試過，一條條好幼細既魚干，食落魚香味重，味道似食緊芝士，適合配飯一齊食。上面加左蟹籽，多重口感帶子與平時吃的差不多，不過好有心思咁砌成一朵花！米飯用上赤醋，味道清香，而且加上日本飯素，整個飯都好好味，撈飯一流！吉列炸蠔$42蠔都飽滿，炸得鬆脆，炸粉不會太厚完熟白桃梳打$36
兩點幾先一次過食早午餐，所以叫左一個丼飯加小食！
丼飯附送沙律、前菜、麵豉湯
沙律幾大碗，有不同種類既菜，加上蟹籽，配上沙律醋，好開胃！
白雪馥之丼$228
之前都係食刺身丼多，今次見到呢個，覺得幾特別，尤其是個名好特別！
佢其實係由丁香魚干、帶子和碎䓤吞拿魚組成既丼飯
吞拿魚蓉好滑好綿，撈飯食好啱
丁香魚干，我之前都無試過，一條條好幼細既魚干，食落魚香味重，味道似食緊芝士，適合配飯一齊食。上面加左蟹籽，多重口感
帶子與平時吃的差不多，不過好有心思咁砌成一朵花！
米飯用上赤醋，味道清香，而且加上日本飯素，整個飯都好好味，撈飯一流！
吉列炸蠔$42
蠔都飽滿，炸得鬆脆，炸粉不會太厚
完熟白桃梳打$36
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