影片
更多
2024-09-23
660 瀏覽
好想食串燒，搵到呢間高質燒鳥店，星期一至六仲要營業至5am, 太夜冇車搭，黎呢度食下串燒也很不錯主打一定係串燒🤭呢間店環境氛圍唔錯，食緊野個陣都聽到幾枱人慶生唱生日歌🎉主廚係日籍師傅，坐嘅每個位置都睇到師傅處理食材，好細心咁一路燒，佢地仲會笑住同客人解釋下食材點樣食先係最好食前菜有2樣- 叫左Set 就唔洗加前菜錢，如散叫就要 $40 👉🏻 有腐乳汁嘅牛舌👉🏻無花果配Parma ham呢個組合又幾唔錯，淡淡甜味嘅無花果配鹹香嘅ham梵 8 串精選 $400⚛️柚子醬雞胸肉 🤩係半生熟嘅雞肉，選用刺身級嘅雞肉，質地好幼嫩，同自家調製嘅柚子醬好match ⚛️雞翼⚛️雞腎⚛️雞尾：油脂香味重，食落軟軟腍腍有彈性⚛️雞頸肉⚛️ 九洲免治雞肉棒唔需要點蛋黃醬，本身外層用燒汁燒，燒到外皮脆脆地，裡面肉質有雞軟骨粒，肉質好嫩唔柴口⚛️青椒： 小青椒仔唔會好辣，咬落有汁ga！⚛️香菇包 特製燒飯團/梵特製雞湯素麵/梵特製迷你滑蛋雞肉飯今次食左飯團要1-3分鐘內食先好食，外層微燶&香脆，外層用上燒汁，帶飯焦感，食落每一口都係脆卜卜包雪糕雪糕有5種口味可以選擇如開心果，rum raisin, coffee…我揀左開心果
主打一定係串燒🤭
呢間店環境氛圍唔錯，食緊野個陣都聽到幾枱人慶生唱生日歌🎉
主廚係日籍師傅，坐嘅每個位置都睇到師傅處理食材，好細心咁一路燒，佢地仲會笑住同客人解釋下食材點樣食先係最好食
前菜有2樣
- 叫左Set 就唔洗加前菜錢，如散叫就要 $40
👉🏻 有腐乳汁嘅牛舌
👉🏻無花果配Parma ham呢個組合又幾唔錯，淡淡甜味嘅無花果配鹹香嘅ham
梵 8 串精選 $400
⚛️柚子醬雞胸肉 🤩
係半生熟嘅雞肉，選用刺身級嘅雞肉，質地好幼嫩，同自家調製嘅柚子醬好match
⚛️雞翼
⚛️雞腎
⚛️雞尾：油脂香味重，食落軟軟腍腍有彈性
⚛️雞頸肉
⚛️ 九洲免治雞肉棒
唔需要點蛋黃醬，本身外層用燒汁燒，燒到外皮脆脆地，裡面肉質有雞軟骨粒，肉質好嫩唔柴口
⚛️青椒： 小青椒仔唔會好辣，咬落有汁ga！
⚛️香菇
包 特製燒飯團/梵特製雞湯素麵/梵特製迷你滑蛋雞肉飯
今次食左飯團
要1-3分鐘內食先好食，外層微燶&香脆，外層用上燒汁，帶飯焦感，食落每一口都係脆卜卜
包雪糕
雪糕有5種口味可以選擇
如開心果，rum raisin, coffee…
我揀左開心果，裡面有d 開心果碎，食落軟滑
🫶鰻魚 $40
必點項目
鰻魚有兩大舊，師傅用烤爐燒熟了鰻魚，再用火槍灸熱鰻魚外層，令其變得脆脆地微燶，而內層軟滑，帶鮮甜味，醬汁滲入鰻魚中，好入味
🩷照燒鵝肝 $120
亦係另一個精選項目
有別於平時食開嘅鵝肝樣，佢以4粒野係我面前呈現，有點像炸豆腐
外面係焦糖甜味，裏面係豐郁嘅鵝肝，口感柔滑，有淡淡堅果味，幾特別
豚肉紫蘇卷 $36
紫蘇葉帶濃烈嘅香氣，豚肉包着左紫蘇葉，呢種味同嫩滑嘅豚肉融合一齊，帶少許清新薄荷感覺
照燒銀鱈魚 $120
魚煎到好香，幾厚身，魚肉帶鮮甜味，不過比起串燒，呢個較遜色
芝士玉子燒 $60
玉子燒好大份，裡面有溶左嘅忌廉芝士，帶濃郁嘅鹹香味
蔓越莓汁$50
飲到好香嘅莓味，好fresh, 唔係溝syrup， 有益健康
🌀當然愛飲酒嘅都可以嗌幾杯飲，選擇都多
張貼
