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2023-12-11
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今日嚟到位於銅鑼灣嘅呢間日式居酒屋。居酒屋環境有特色，除左有長形吧枱位置，仲有幾個唔同嘅包廂，包廂嘅門可以關上，私隱度高。居酒屋由日本師傅主理，部份店員都係日本人，餐牌上面亦會有唔同嘅限定菜式～🔺沖繩県期間限定菜式🔸沖繩水雲關東煮$68平時凍嘅水雲就食得多，煮熱咗嘅水雲真係第一次試，口感同樣滑溜～而關東煮入面仲有獅子狗、魚餅、蘿蔔、豆腐、魔芋等，全部都煮得軟腍入味。🔸天婦羅車海老$48🔸車海老壽司$48兩款車海老都非常新鮮，好鍾意車海老壽司，質感夠晒彈牙；而天婦羅炸皮好薄，亦係香脆好食。🔺其他菜式🔸刺身拼盤五種二人前$398今日嘅刺身五款包括鰹魚、間八魚、金䱽魚、帆立貝同海膽，金䱽魚有赤身同拖羅兩款，間八魚有厚切同埋楠位，全部刺身都勁新鮮鮮甜，而且海膽係Creamy香甜，好食推介👍🏻🔸燒鳥拼盤$154燒鳥拼盤同樣有五款，包括雞皮、雞肝、雞軟骨、雞腎、雞肉，全部都燒得香口惹味。🔸讚岐烏冬$78最後食返個讚岐烏冬暖暖胃，真係相當滿足～🍹Chita-Hi Calpico Soda $48飲品係沖繩香檸梳打，清新酸甜，特別開胃。
居酒屋由日本師傅主理，部份店員都係日本人，餐牌上面亦會有唔同嘅限定菜式～
🔺沖繩県期間限定菜式
🔸沖繩水雲關東煮$68
平時凍嘅水雲就食得多，煮熱咗嘅水雲真係第一次試，口感同樣滑溜～而關東煮入面仲有獅子狗、魚餅、蘿蔔、豆腐、魔芋等，全部都煮得軟腍入味。
🔸天婦羅車海老$48
🔸車海老壽司$48
兩款車海老都非常新鮮，好鍾意車海老壽司，質感夠晒彈牙；而天婦羅炸皮好薄，亦係香脆好食。
🔺其他菜式
🔸刺身拼盤五種二人前$398
今日嘅刺身五款包括鰹魚、間八魚、金䱽魚、帆立貝同海膽，金䱽魚有赤身同拖羅兩款，間八魚有厚切同埋楠位，全部刺身都勁新鮮鮮甜，而且海膽係Creamy香甜，好食推介👍🏻
🔸燒鳥拼盤$154
燒鳥拼盤同樣有五款，包括雞皮、雞肝、雞軟骨、雞腎、雞肉，全部都燒得香口惹味。
🔸讚岐烏冬$78
最後食返個讚岐烏冬暖暖胃，真係相當滿足～
🍹Chita-Hi Calpico Soda $48
飲品係沖繩香檸梳打，清新酸甜，特別開胃。
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