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2023-12-17
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沖繩係我係日本最鐘意既地方之一，鐘意當地陽光與海灘同埋獨得既風味一路都想係香港食到沖繩風味既日本餐廳近期係上環就有一間主打廚師發辦既鐵板燒，設計左一個沖繩限定午市菜單岩岩個週末可以去回味沖繩既味道店內除左大熱吧枱位置之外，仲有其他座位，坐位寬闊舒適，情侶用餐定一大班朋友慢慢享受高質的鐵板燒都非常適合食物方面:今次周末去左一間好有情調既餐廳食午市，而家做緊special lunch set $588 一位，菜單非常之豐富！日本師傅主理靚仔又風趣幽默🤣OKINAWA SPECIAL LUNCH SETOKINAWA MOZUKU with soy and vinegar sauce : 沖繩名物之一既水雲，新鮮肥厚口感佳，配埋鮮甜既蕃茄粒、秋葵粒和紫蘇花，賣相精緻，酸酸甜甜，既開胃前菜SEASONAL SALAD : 多款新鮮既沙律菜、蕃茄仔、洋蔥、芝麻、胡麻醬，夠曬 freshOKINAWA KURUMA PRAWN SHABU SHABU : 首先用上山藥做成湯底，再用上湯烹煮沖繩大蝦到爽口彈牙，賣相精緻，第一次品嘗呢個配搭既菜式WAGYU HIME BEEF TENDERLOIN :
一路都想係香港食到沖繩風味既日本餐廳
近期係上環就有一間主打廚師發辦既鐵板燒，設計左一個沖繩限定午市菜單
岩岩個週末可以去回味沖繩既味道
店內除左大熱吧枱位置之外，仲有其他座位，坐位寬闊舒適，情侶用餐定一大班朋友慢慢享受高質的鐵板燒都非常適合
食物方面:今次周末去左一間好有情調既餐廳食午市，而家做緊special lunch set $588 一位，菜單非常之豐富！日本師傅主理靚仔又風趣幽默🤣
OKINAWA SPECIAL LUNCH SET
OKINAWA MOZUKU with soy and vinegar sauce : 沖繩名物之一既水雲，新鮮肥厚口感佳，配埋鮮甜既蕃茄粒、秋葵粒和紫蘇花，賣相精緻，酸酸甜甜，既開胃前菜
SEASONAL SALAD : 多款新鮮既沙律菜、蕃茄仔、洋蔥、芝麻、胡麻醬，夠曬 fresh
OKINAWA KURUMA PRAWN SHABU SHABU : 首先用上山藥做成湯底，再用上湯烹煮沖繩大蝦到爽口彈牙，賣相精緻，第一次品嘗呢個配搭既菜式
WAGYU HIME BEEF TENDERLOIN : 和牛牛柳配菜有茄子，薯仔、翠玉瓜，再配上麵豉醬豬肉粒一齊食，味道一流，和牛牛柳燒到五成熟剛剛好，肉質非常滑嫩，再配上少少海鹽及蒜片更能帶出牛肉味
WAGYU GARLIC FRIED RICE : 炒飯炒到粒粒分明，再加埋和牛肉粒一齊食夠曬惹味，加埋麵豉湯及醃青瓜粒，非常滿足
HOMEMADE ICE CREAM : 有焦糖、栗子及雲呢拿味道選擇，雲呢拿味雪糕再加埋開心果碎，夠曬細心
COMPLIMENTARY DRINK : A GLASS OF SHIKUWASA SODA (Okinawa citrus depressa) : 用上沖繩青檸調製既黃金泡沫梳打，味道酸酸甜甜，口感冰凍清新
網址: https://www.enishi-hk.net/
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