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2018-06-21
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聽講呢道係日本師傅主理 所以一試雖然上到黎店面比想像中細不過裝飾都幾有日本風情茶碗蒸暖胃既前菜 蛋好香滑加左香葉味道清香醋青瓜 昆布 魷魚味道好開胃 酸酸地魷魚鮮味十足 質感彈牙之後就到刺身鯛魚刺身原條上 賣相好震撼配上酸汁令魚肉食上去更加鮮味鰹魚 魚肉輕輕燒過 再加左酸汁 蘿蔔蓉 葱味道相當唔錯 魚味夠香之後仲有墨魚刺身一條條好似麵條咁好特別磯燒鮑魚 配左鮑魚肝汁味道香濃到不得了！壽司有9件 都幾抵食金目鯛 目仁奈 味道各有特色帆立貝鮮甜無比鳥貝一拍就郁 明顯好新鮮 食落好爽甜蠔亦都係好有鮮味！甜蝦去左尾既殼 好貼心吞拿魚赤身創新地加黃芥末 又幾有驚喜三文魚子 脆卜卜 好好食海膽加左三酢 更添鮮味左口魚邊手卷 加左檸檬汁同橙皮啱哂而家呢個天氣食 好清新豆腐雪糕加左紫菜粉 和風味十足雪糕清甜可口 出邊好少食到
雖然上到黎店面比想像中細
不過裝飾都幾有日本風情
茶碗蒸
暖胃既前菜 蛋好香滑
加左香葉味道清香
醋青瓜 昆布 魷魚
味道好開胃 酸酸地
魷魚鮮味十足 質感彈牙
之後就到刺身
鯛魚刺身
原條上 賣相好震撼
配上酸汁令魚肉食上去更加鮮味
鰹魚
魚肉輕輕燒過 再加左酸汁 蘿蔔蓉 葱
味道相當唔錯 魚味夠香
之後仲有墨魚刺身
一條條好似麵條咁好特別
磯燒鮑魚 配左鮑魚肝汁
味道香濃到不得了！
壽司有9件 都幾抵食
金目鯛 目仁奈 味道各有特色
帆立貝鮮甜無比
鳥貝一拍就郁 明顯好新鮮 食落好爽甜
蠔亦都係好有鮮味！
甜蝦去左尾既殼 好貼心
吞拿魚赤身創新地加黃芥末 又幾有驚喜
三文魚子 脆卜卜 好好食
海膽加左三酢 更添鮮味
左口魚邊手卷 加左檸檬汁同橙皮
啱哂而家呢個天氣食 好清新
豆腐雪糕加左紫菜粉 和風味十足
雪糕清甜可口 出邊好少食到
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