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2023-05-11
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早前在Reel一直有看到日本的Mont Blanc,內心默默羨慕;剛巧前幾天去吃牡蠣不如帰的時候經過了一間主打 #無麩質 的班戟日式甜品店,所以便決定試試! 店鋪以和風日調裝潢,佈滿了不同日式主題的元素及玩偶,空間頗大;設有吧檯位,後來才看到製作Mont Blanc的機器正對吧檯位前方,表示十分後悔沒有坐在那裡;結帳時店員會捧著一個載著糖果的貓咪座到我們的位置,超可愛 😆 ᐅ Mont Blanc Pancake $158 我們選擇了黑朱古力口味+雲呢拿雪糕+抹茶班戟❤️外層型像麵條,中間為雲呢拿雪糕,最底是抹茶班戟;黑朱古力味濃烈,雲呢拿雪糕很好地平衡了朱古力的苦澀味,班戟口感綿密鬆軟;不推薦逐層吃,外層朱古力稍甜,雪糕發揮了很大作用! ᐅ 焙茶雪山 $148 外層是用火炙燒過的蛋白,一開始還以為是朱古力醬,質感細膩,整體焙茶味十分強烈;內層同樣有雲呢拿雪糕和班戟;特別一提,此班戟比起Mont Blanc的班戟更鬆軟,比較濕潤
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ᐅ Mont Blanc Pancake $158
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ᐅ 焙茶雪山 $148
外層是用火炙燒過的蛋白,一開始還以為是朱古力醬,質感細膩,整體焙茶味十分強烈;內層同樣有雲呢拿雪糕和班戟;特別一提,此班戟比起Mont Blanc的班戟更鬆軟,比較濕潤
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