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2021-07-05
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日本人有不同飲食文化, 我特別喜歡他們的廚師發辦, 可以和廚師直接溝通, 大家想食的食材, 調味, 生熟度也可以配合, 令人吃得稱心滿意. 黑木, 系我和女友仲意的食肆, 此店酒款也 好多.今次我們遲了訂位, 吧檯滿了, 我們坐方桌也不錯. 女友選了套餐, 燒物共 12 款. 吃燒物, 我們 叫了 Premium 啤酒 Suntory .脆脆的鱈魚干 送酒, 鬆脆香口, 好享受. 不一會兒, 來了 黑醋雜菜沙律, 我第一眼被那松葉蟹肉吸引著, 而女友最愛北海道白粟米和青森蘋果, 好鮮甜, 醋汁又酸 酸地, 食口沙律又爽又開胃. 廚師發辦少不了可口前菜. 今次有 辣魷魚仔, 水雲, 三文魚頭骨. 辣魷魚仔配青瓜粒, 微辣更醒神. 水雲, 如絲質感, 細滑美味. 三文魚頭骨, 非常爽滑, 好特別. 南非磯煮鮑魚, 這個名貴食材, 人見人愛. 廚師教我們把花瓣放在鮑魚上一起吃, 極之嚐盡鮑魚甘味加花香味.燒牛舌拖羅, 上檯已切成一片片, 選材極好, 真是最有彈性最有咬口的部分, 沾些牛油果醬更突出肉質的香甜. 免骨雞肉棒，廚師介紹雞是來自九州走地雞, 無骨. 肉質特別
黑木, 系我和女友仲意的食肆, 此店酒款也 好多.
今次我們遲了訂位, 吧檯滿了, 我們坐方桌也不錯.
女友選了套餐, 燒物共 12 款. 吃燒物, 我們 叫了 Premium 啤酒 Suntory .
脆脆的鱈魚干 送酒, 鬆脆香口, 好享受.
不一會兒, 來了 黑醋雜菜沙律, 我第一眼被那松葉蟹肉吸引著, 而女友最愛北海道白粟米和青森蘋果, 好鮮甜, 醋汁又酸 酸地, 食口沙律又爽又開胃.
廚師發辦少不了可口前菜. 今次有 辣魷魚仔, 水雲, 三文魚頭骨.
辣魷魚仔配青瓜粒, 微辣更醒神. 水雲, 如絲質感, 細滑美味.
三文魚頭骨, 非常爽滑, 好特別.
南非磯煮鮑魚, 這個名貴食材, 人見人愛.
廚師教我們把花瓣放在鮑魚上一起吃, 極之嚐盡鮑魚甘味加花香味.
燒牛舌拖羅, 上檯已切成一片片, 選材極好, 真是最有彈性最有咬口的部分, 沾些牛油果醬更突出肉質的香甜.
免骨雞肉棒，廚師介紹雞是來自九州走地雞, 無骨. 肉質特別嫩滑.
沾些溫泉蛋, 雞肉變得更香滑.
北海道牛, 燒得香, 牛油脂少, 口感細嫩, 牛味濃而不膩, 感覺好滿意.
燒雞皮 有兩串, 同青椒仔上碟, 木魚絲點綴, 增加動感及吃貨意慾.
燒雞皮像炸似的, 非常香口, 飲酒良伴.
整個都是脆的雞皮沒咬到肥膏, 好邪惡啊！
切黑豚腩串蝦醬燒, 肥瘦好平均,
肉質稔甜, 入口細滑, 燒得夠香, 超好食.
鰻串竹炭鹽燒, 肥美的鰻魚肉烤得外脆內嫩, 肉汁豐富.
昆布清湯燒米餅, 吃罷燒物, 來個清湯讓口腔休息, 入口清甜舒服.
燒菠蘿 燒得唔錯, 菠蘿表面加上焦糖燒烘至外層微脆, 鎖住D 汁係裏面, 入口味道清新. 食生果, 減油膩之餘仲可以減罪惡感.
今晚大家吃得津津有味, 女友話她生日要再來.
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