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2022-01-30
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呢間日本料理餐廳係黃埔好受歡迎，主打日本家庭料理，長期都會見門口有堆人等緊位，黎開黃埔點都要去試下啦以日系簡約為主調，坐位唔算太多但尚算坐得舒服，呢度係以米+主+冷+溫既自由組合形式落單，鍾意點配搭都得，我非常欣賞米+主+冷+溫醬油蛋+紅酒汁煮牛肋條+帆立貝裙邊海藻沙律+有子醬油煎鴨胸醬油蛋：日本國產米撈埋生雞蛋同醬油，黏黏地帶點煙韌既口感，不期然會越食越多紅酒汁煮牛肋條：牛肋條炆到好淋又入味帆立貝裙邊海藻沙律：成個沙律好有咬口，沙律帶甜味，都幾開胃柚子醬油煎鴨胸：柚子醬原來唔係韓式個隻甜甜酸酸既柚子醬，所以食落係偏咸味，沒有太大驚喜米+主+冷+溫+溫海苔醬+八爪魚沙律+牛肉壽喜燒+牛油醬油煎安格斯牛柳+蔥燒牛舌八爪魚沙律：番茄、青瓜、蘿蔔片、八爪魚粒，味道清新牛肉壽喜燒：有菇、豆腐、蛋 & 牛肉，都幾豐富，好有住家壽喜燒鍋物既味道牛油醬油煎安格斯牛柳：望落似煎得岩岩好，食落係有d韌，可能部位唔算肥所致蔥燒牛舌：好韌，應該overcooked，味道亦都偏淡米+主+冷+溫+溫醬油蛋+牛肉壽喜燒+松葉蟹薯仔沙律+明太子雞翼+ 牛油醬油煎安格斯牛柳松葉蟹薯仔沙律：日式冷盤常見既一球薯仔沙律，
以日系簡約為主調，坐位唔算太多但尚算坐得舒服，呢度係以米+主+冷+溫既自由組合形式落單，鍾意點配搭都得，我非常欣賞
米+主+冷+溫
醬油蛋+紅酒汁煮牛肋條+帆立貝裙邊海藻沙律+有子醬油煎鴨胸
醬油蛋：日本國產米撈埋生雞蛋同醬油，黏黏地帶點煙韌既口感，不期然會越食越多
醬油蛋
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紅酒汁煮牛肋條：牛肋條炆到好淋又入味
帆立貝裙邊海藻沙律：成個沙律好有咬口，沙律帶甜味，都幾開胃
帆立貝裙邊海藻沙律
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柚子醬油煎鴨胸：柚子醬原來唔係韓式個隻甜甜酸酸既柚子醬，所以食落係偏咸味，沒有太大驚喜
米+主+冷+溫+溫
海苔醬+八爪魚沙律+牛肉壽喜燒+牛油醬油煎安格斯牛柳+蔥燒牛舌
八爪魚沙律：番茄、青瓜、蘿蔔片、八爪魚粒，味道清新
牛肉壽喜燒：有菇、豆腐、蛋 & 牛肉，都幾豐富，好有住家壽喜燒鍋物既味道
牛油醬油煎安格斯牛柳：望落似煎得岩岩好，食落係有d韌，可能部位唔算肥所致
蔥燒牛舌：好韌，應該overcooked，味道亦都偏淡
米+主+冷+溫+溫
醬油蛋+牛肉壽喜燒+松葉蟹薯仔沙律+明太子雞翼+ 牛油醬油煎安格斯牛柳
松葉蟹薯仔沙律：日式冷盤常見既一球薯仔沙律，加入松葉蟹，一樣咁夾咁好味
明太子雞翼：脆得香脆，雞翼個餡都有唔少既明太子
甜品
米氣雪糕：雪糕帶點煙韌，第一次食雪糕入面係有米粒架，成個雪糕好香米味
米気雪糕
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蜜柑白玉：寒天、白玉、紅豆 & 蜜柑，成個配搭都接棒日式，味道唔太甜
蜜柑白玉
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款式選擇太多，樣樣都想試，仲要食埋甜品，最後真係飽到一個點，非常滿足既一餐
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