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2016-04-29
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網上看到介紹就來潮聖, 由日本來的BROOK'S CAFE, 店子面積比較細, 只有一角位置提供立食, 或有2張高身座位提供給客人. 光燈鮮亮, 很日式的木製裝潢, 貨品陳列整齊有序, 而且非常乾淨.門口旁邊有BROOK'S 的招牌吉祥物「咖啡衛門こひえもん」.以販售濾泡式咖啡為主, 還有其他產品. 分別有綠茶, 抹茶, 咖啡豆, 紅茶...等等更有限定櫻花蛋糕豆 (當日已售罄, 但有咖啡蛋糕豆或抹茶味蛋糕豆)甜點櫃的甜品展示模型, 單看甜品模型已經有夠吸引啦.超貼心服務, 因為提供凍水, 餐具. 想了解更多還有2部pad可以看看店舖介紹.中文/ 英文/ 日文的餐牌, 一眼看齊所有食品, 真的花光眼亂. 不過由於我不飲咖啡, 而且大愛抹茶.最後同友人一齊點了芭菲杯, 貪其集眾材料於一杯, 一嘗多種味道.金箔宇治抹茶白玉芭菲 ($52) :都幾大杯, 絕無欺場, 好有層次, 看到每層都有不同的材料. 包括有抹茶軟雪糕、白玉、紅豆蓉、抹茶蛋糕豆、脆米、粟米片、忌廉、抹茶cappuccino及抹茶寒天.抹茶軟雪糕好厚身軟滑, 抹茶味都突出. 白玉滑溜又煙韌, 配紅豆蓉同食就不會怕甜膩.中間的
最後同友人一齊點了芭菲杯, 貪其集眾材料於一杯, 一嘗多種味道.
金箔宇治抹茶白玉芭菲
$52
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都幾大杯, 絕無欺場, 好有層次, 看到每層都有不同的材料.
包括有抹茶軟雪糕、白玉、紅豆蓉、抹茶蛋糕豆、脆米、粟米片、忌廉、抹茶cappuccino及抹茶寒天.
金箔宇治抹茶白玉芭菲
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中間的脆米、粟米片混合忌廉同食, 又香滑又多層脆口感.
最底的抹茶cappuccino及抹茶寒天, 2者都頗有抹茶味, 寒天爽彈, 感情清新不膩.
抹茶蛋糕豆
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淡淡抹茶味, 蛋糕豆好的骰, 外形好可愛. 而且好鬆軟, 不過有點乾身, 要拌雪糕同食就剛剛好.
整杯食完的確有點膩, 但材料豐富又有層次, 多種口感令人滿足.
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