掌壽司 (已結業)

女兒放假，想食高質素嘅日本野，我即想起觀塘掌壽司，主打由日本空運的海產刺身、壽司等。用料高質又新鮮，雖然位於工廈中，每晚都座無虛席，可想而知有幾受歡迎！日本活赤貝：新鮮即開的活赤貝刺身 ，外表呈橙紅色、帶光澤，食落肉質爽厚，鮮味十足。海膽手卷：海膽口感軟滑，入口即溶，味道香甜。三色刺身丼：有三種刺身，三文魚厚切肥美，質感嫩滑，肉質鮮美。火炙劍魚腩肉白略帶漂亮的淡紅色，肉質柔軟脂肪多，鮮甜而不油膩。帆立貝肉身肥厚，味道鮮爽帶甜。刺身新鮮味美，做壽司一樣出色。燒骨附腸：肉骨腸肉嫩多汁，肉汁甜美、滋味無比 ！燒雞腎爽脆入味。