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2024-09-10
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🤓好耐無去日本,有啲掛住日本嘅嘢食,忍唔住搵埋男朋友陪我去翻餐日本嘢🇯🇵。今日就黎到漁正居酒屋,位置超方便,佐敦站C2一出轉右行1-2分鐘就到。居酒屋裝修以木系做主題🪵🪑,有小小翻咗日本嘅感覺。menu上都有好多唔同款食物比我地揀,咁我地抱住咩都試下嘅心態咁揀咗啲串燒、刺身、天扶良等等😋柚子汁牛脷沙律 🍊🥩呢道沙律融合咗清新嘅柚子汁同嫩滑嘅牛脷,口感層次分明。柚子嘅酸甜平衡咗牛脷嘅油脂,令整體味道清新又唔膩,搭配生菜嘅爽脆,真係好開胃。象拔蚌🐚象拔蚌作為刺身呈現,肉質鮮嫩、彈牙,入口即化。搭配少許醬油同山葵,海鮮嘅鮮甜更加突出,十分清爽,係海鮮愛好者必試之選。安康魚肝 🐟呢道菜嘅安康魚肝濃郁又滑順,帶有微妙嘅海味。底下嘅醬汁亦都將佢嘅味道昇華。荔枝豚肉卷串 🍑🥓荔枝嘅甜香同豚肉嘅咸香形成獨特嘅風味,口感豐富。每一口都有果香嘅清新,真係好適合喜愛創意料理嘅人。牛舌串 🐂牛舌串嘅肉質厚實、多汁,外焦內嫩,每一口都係肉嘅鮮香,令人忍唔住想再來一串。雞翼串 🍗呢道雞翼串醃製得非常入味,外皮香脆,肉質鮮嫩,令人食得過癮。七味豬腩串 🐖七味豬腩串嘅肉質柔軟,脂肪同瘦肉嘅比例剛好,食起來唔油膩。什錦
居酒屋裝修以木系做主題🪵🪑,有小小翻咗日本嘅感覺。menu上都有好多唔同款食物比我地揀,咁我地抱住咩都試下嘅心態咁揀咗啲串燒、刺身、天扶良等等😋
柚子汁牛脷沙律 🍊🥩
呢道沙律融合咗清新嘅柚子汁同嫩滑嘅牛脷,口感層次分明。柚子嘅酸甜平衡咗牛脷嘅油脂,令整體味道清新又唔膩,搭配生菜嘅爽脆,真係好開胃。
象拔蚌🐚
象拔蚌作為刺身呈現,肉質鮮嫩、彈牙,入口即化。搭配少許醬油同山葵,海鮮嘅鮮甜更加突出,十分清爽,係海鮮愛好者必試之選。
安康魚肝 🐟
呢道菜嘅安康魚肝濃郁又滑順,帶有微妙嘅海味。底下嘅醬汁亦都將佢嘅味道昇華。
荔枝豚肉卷串 🍑🥓
荔枝嘅甜香同豚肉嘅咸香形成獨特嘅風味,口感豐富。每一口都有果香嘅清新,真係好適合喜愛創意料理嘅人。
牛舌串 🐂
牛舌串嘅肉質厚實、多汁,外焦內嫩,每一口都係肉嘅鮮香,令人忍唔住想再來一串。
雞翼串 🍗
呢道雞翼串醃製得非常入味,外皮香脆,肉質鮮嫩,令人食得過癮。
七味豬腩串 🐖
七味豬腩串嘅肉質柔軟,脂肪同瘦肉嘅比例剛好,食起來唔油膩。
什錦天扶良 🌈🥗
呢道菜嘅色彩繽紛,食材多樣,口感豐富,既有蝦 嘅鮮甜,又有蔬菜嘅清新,健康又美味。
沃川黑醬油拉麵 🍜
呢碗拉麵嘅湯底濃郁,黑醬油嘅香氣四溢,麵條彈滑,吸附咗濃厚嘅 湯汁。
汁燒帆立貝 🐚🔥
汁燒帆立貝味道鮮美,貝肉嫩滑,提升整體用餐體驗。
整體而言,呢啲菜品唔單止味道出色,仲展現咗食材嘅新鮮同廚師嘅用心,十分值得一試!✨
如果大家都想食,可以去OpenRice book定枱時,人均消費滿$250可享有正價食品全單七折。而且本身餐廳都幾full,book定先可以確保有位!
🤑而且啲酒都有買一送一嘅優惠,真係好著數,快啲去OpenRice book位啦!
漁正居酒屋
📍漁正居酒屋 (佐敦)
佐敦庇利金街42號金陵大廈地舖
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