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2023-03-25
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今日同friend去咗中環呢間串燒店，佢就喺石板街🤤呢間嘢主打雞料理，一入門口就係吧枱可以望住師傅幫你燒😀首先我哋嗌咗醃大根配鵪鶉蛋作為前菜， 凍凍地，好refreshing 😁即使經過醃製仍然食到蘿蔔本身鮮甜味道👍推介菜式💛雞翼去骨好方便，燒得啱啱好咬落去仲好Juicy😆真係好好食😍 雞皮用咗醬汁調味，唔係燒到乾爭爭取，保持住雞皮嘅濕潤😁最後梗係唔少得雞肉棒，雞肉嘅醬汁甜甜地,再撈埋蛋漿一齊食，oishi!另外，雞軟骨同平時食開嘅唔同，係一片片嘅，用咗黑椒調味， 黑椒好新鮮好香口😍menu 有特別部位，今日只係得 Chicken Oyster，即係雞大腿兩塊小而圓既肉🤤和牛海膽配魚子🤤見到其他人叫覺得好吸引，即刻追加。雖然餐廳主打雞，但和牛都燒得好出色🤓西餐Carbonnara食得多，呢個中日合璧，將意粉轉做烏冬，但烏冬依然好能夠掛住個醬汁。仲有一隻日本蛋撈埋食，texture再rich咗🤓喺溫書之前可以食到咁豐富嘅午餐，真係大滿足晒🤤
首先我哋嗌咗醃大根配鵪鶉蛋作為前菜， 凍凍地，好refreshing 😁即使經過醃製仍然食到蘿蔔本身鮮甜味道👍
推介菜式💛雞翼去骨好方便，燒得啱啱好咬落去仲好Juicy😆真係好好食😍 雞皮用咗醬汁調味，唔係燒到乾爭爭取，保持住雞皮嘅濕潤😁最後梗係唔少得雞肉棒，雞肉嘅醬汁甜甜地,再撈埋蛋漿一齊食，oishi!
另外，雞軟骨同平時食開嘅唔同，係一片片嘅，用咗黑椒調味， 黑椒好新鮮好香口😍menu 有特別部位，今日只係得 Chicken Oyster，即係雞大腿兩塊小而圓既肉🤤
和牛海膽配魚子🤤見到其他人叫覺得好吸引，即刻追加。雖然餐廳主打雞，但和牛都燒得好出色🤓
西餐Carbonnara食得多，呢個中日合璧，將意粉轉做烏冬，但烏冬依然好能夠掛住個醬汁。仲有一隻日本蛋撈埋食，texture再rich咗🤓
喺溫書之前可以食到咁豐富嘅午餐，真係大滿足晒🤤
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