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2018-03-27
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識飲識食的食家,當然喜歡日本料理,而以日本廚師主持的法國菜,也非常吸引,在網上看到這裡,我們即刻去訂位。當晚人流不多,老闆親自招呼,其實他是識飲識食嘅人,他分享了紅酒和煙火腿嘅學問,他懂得真的好多。試咗一支平嘅Red Wine,由於老闆介紹的,枝酒不要以為平就差,其實佢質素係一點不錯,入口都好甜美味道,body 好厚,都250元一支👍火腿拼盤168元,有法國、西班牙嘅黑毛豬火腿,西班牙是41個月㗎👍,法國是11個月,連伴碟嘅薄荷葉都食埋,果然是送紅酒一流。我們分享了一個晚餐$498,有前菜、湯、主菜、甜品、茶。前菜有四款,分量雖然不多,但是很好味。是日餐湯是牛蒡湯,內藏兩隻生𧐢,又creamy 又滑,生𧐢鮮、香、甜👍,期待再次來臨,睇下有啲乜嘢是日餐湯。主菜鴨肝梳乎厘蛋伴飯,鴨肝外脆內軟,不會肥膩,意大利飯入口香糯,梳乎厘蛋軟滑,口感與梳乎厘蛋糕相似,不可不試。甜品是朱古力蛋糕,不會過甜,無得輸,入口軟滑👍這麼好的晚飯,不能不分享,我誠意推薦👍👍👍👍👍,期待有機會來吃午餐。
當晚人流不多,老闆親自招呼,其實他是識飲識食嘅人,他分享了紅酒和煙火腿嘅學問,他懂得真的好多。
試咗一支平嘅Red Wine,由於老闆介紹的,枝酒不要以為平就差,其實佢質素係一點不錯,入口都好甜美味道,body 好厚,都250元一支👍
火腿拼盤168元,有法國、西班牙嘅黑毛豬火腿,西班牙是41個月㗎👍,法國是11個月,連伴碟嘅薄荷葉都食埋,果然是送紅酒一流。
我們分享了一個晚餐$498,有前菜、湯、主菜、甜品、茶。
前菜有四款,分量雖然不多,但是很好味。
是日餐湯是牛蒡湯,內藏兩隻生𧐢,又creamy 又滑,生𧐢鮮、香、甜👍,期待再次來臨,睇下有啲乜嘢是日餐湯。
主菜鴨肝梳乎厘蛋伴飯,鴨肝外脆內軟,不會肥膩,意大利飯入口香糯,梳乎厘蛋軟滑,口感與梳乎厘蛋糕相似,不可不試。
甜品是朱古力蛋糕,不會過甜,無得輸,入口軟滑👍
這麼好的晚飯,不能不分享,我誠意推薦👍👍👍👍👍,期待有機會來吃午餐。
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