漁匠料理 (已結業)

有朋友說上水有間有水準的日本料理. 我也不太相信. 因上水大部都係一些香港化的日本料理. 今天因工作關係, 要到上水接女友., 行過附近見到這間店. 門面和日本的居酒屋有點相似. 一進去看看餐單.價錢算合理, 和女友點了一個活漁二人餐 - 298元. 心想這個價錢只會係普通貨色. 大家從下邊張相睇到, 我和女友都覺得嘩然. 真係有尖咀,銅鑼灣高級料理的水準, 待應說這是日本直送的黑毛魚. 我們在網上查, 係高等貨色.另外原來呢度係有日本師傅駐場. 超值的價錢和享受壽司方面, 以傳統壽司木屐上枱, 未食巳經無得輸, 好傳統風味我行出壽司吧, 有一個魚箱, 所有都係從日本每天直送回來的魚. 原來個套餐係可以選擇用那款魚, 窩心!另外我見到日本師傅正在準備另一枱的食物, 我忍不住要拍張照. 靚到無朋友說回我們的那個餐, 我們食到個火窩, 坦白說巳很飽. 但女友說, 再想試試壽司. 我們ORDER 了一客海膽鵝肝壽司.鵝肝和海膽好夾. 食到我們相當滿足離去, 這間店都算係我近半年食的其中一間好有水準的日本料理店.