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2022-10-25
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今次黎到位於銅鑼灣食lunch omakase，今次就叫咗價錢比較平嘅十五道set，價錢$880。 前菜茶碗蒸松葉蟹肉刺身間八，魚味鮮香從淡味食到濃味，味道比一般食開嘅間八肥美。 真鯛用咗蔥醬調味 北海道帆立貝用咗柚子胡椒調味，帆立貝大大隻多厚身，入口鮮甜 秋刀魚用咗薑蓉蔥蓉嘅配搭 平目魚用咗鹽、紫蘇花、同少少青檸汁提升魚嘅鮮味 中拖肥美無筋好食！ 石垣貝，超新鮮！師傅一彈個石垣貝就即刻收縮，入口爽脆😍 醬油漬三文魚子馬糞海膽，海膽鮮甜，好多大量三文魚子入口卜卜聲 整體嚟講呢度啲嘢幾好食，食材新鮮，午餐的Omakase也好高質☺️❤️
前菜茶碗蒸松葉蟹肉
刺身間八，魚味鮮香從淡味食到濃味，味道比一般食開嘅間八肥美。
真鯛用咗蔥醬調味
北海道帆立貝用咗柚子胡椒調味，帆立貝大大隻多厚身，入口鮮甜
秋刀魚用咗薑蓉蔥蓉嘅配搭
平目魚用咗鹽、紫蘇花、同少少青檸汁提升魚嘅鮮味
中拖肥美無筋好食！
石垣貝，超新鮮！師傅一彈個石垣貝就即刻收縮，入口爽脆😍
醬油漬三文魚子馬糞海膽，海膽鮮甜，好多大量三文魚子入口卜卜聲
整體嚟講呢度啲嘢幾好食，食材新鮮，午餐的Omakase也好高質☺️❤️
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