鮨見 (已結業)

Omakase越開越多，今晚簡左間未食過的，價錢會因季節魚價而有所改變，環境裝修得好有家的感覺，寧靜舒服。🥗前菜有口感軟滑既帶子、青瓜、芝麻、絲絲清爽既裙帶，好滋味既前菜。🥄茶碗蒸相比食過既茶碗蒸材料完全不一，有榣柱、海膽、白菇，瑤柱提鮮，海膽軟糯甘甜，好高檔次的茶碗蒸。🥢深海池魚厚切，油脂分泌高，齒頰留香，非常好吃。🥢牡丹蝦蝦肉香甜，口感細綿帶爽。🥢原條池魚新鮮切好原條上，味道濃厚甘香。🥢金目鯛肉質細緻鮮美。🥢池魚 油花細密，質感有彈性。🥢真鯛魚魚肝口感细腻，魚肝來提口感同味道層次。🥢魷魚爽口又彈牙。🥢生蠔質感好滑，好想食多隻。🥢灸燒左口魚裙邊炙燒後甘甜魚油滲出，食落相對好味。🥢左口魚裙邊油漬口感既肥美又爽脆。🥢三文魚籽大大粒粒晶瑩剔透，滲出點點甜香。🥢赤貝新鮮爽口。🥢海膽好新鮮甘甜，味道充斥口腔裡。🥢白魚手卷 肉質細嫩，醬汁好食。🥄麵鼓湯味道唔會太重，後飯飲剛好。🍈密瓜鮮甜脆嫩，甜如蜜糖，為整個晚餐完美作結。