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2015-01-18
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上水彩園難得有日本料理 , 趁週六來試試門面開揚 , 一看就看到裡面坐滿了客人 , 可以坐到過百人 日式料理大食堂魚生部約有6名師傅! 還有個大大的廚房!是次點了三文魚貝柱丼 及 辛辣海鮮讚岐烏冬 三文魚貝柱丼餐 $54三文魚好新鮮夠肥美有四大片,賣相不錯,味道也好,不算薄身!貝柱細細粒, 但加上蟹子和沙律醬就好好味.送的日本蒸蛋好滑. 烏冬份量真的好迷你! 但豬骨湯底OK.辛辣海鮮讚岐烏冬 $60湯底有地獄湯底風味 , 辣得好好味 !海鮮有2隻脫殼青口,2條蟹柳,1隻帶子,2隻蜆肉,幾塊魷魚圈,粟米,昆布..足料烏冬煙韌口感，入口彈牙送的加州卷一般凍檸茶有咖啡味,十分奇怪! 這份烏冬用石鍋上, 石鍋重到舊石頭咁...服務員認真辛苦! 這間餐廳用的餐具都很精美,有陶碗和陶板...設計認真,甚有日式風味..真的辛苦了!
門面開揚 , 一看就看到裡面坐滿了客人 , 可以坐到過百人 日式料理大食堂
魚生部約有6名師傅! 還有個大大的廚房!
是次點了三文魚貝柱丼 及 辛辣海鮮讚岐烏冬 三文魚貝柱丼餐 $54
三文魚貝柱丼餐
$54
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貝柱細細粒, 但加上蟹子和沙律醬就好好味.
送的日本蒸蛋好滑. 烏冬份量真的好迷你! 但豬骨湯底OK.
辛辣海鮮讚岐烏冬 $60湯底有地獄湯底風味 , 辣得好好味 !
海鮮有2隻脫殼青口,2條蟹柳,1隻帶子,2隻蜆肉,幾塊魷魚圈,粟米,昆布..足料
烏冬煙韌口感，入口彈牙送的加州卷一般
凍檸茶有咖啡味,十分奇怪!
這份烏冬用石鍋上, 石鍋重到舊石頭咁...服務員認真辛苦!
這間餐廳用的餐具都很精美,有陶碗和陶板...設計認真,甚有日式風味..
真的辛苦了!
題外話/補充資料：
不過用餐前要問服務員,才能有杯熱水!
仲要問完叫你等等之後完全冇理你.....
這是一間不錯的日本料理, 大家可以試下!! =)
如果服務員能夠友善點, 我相信我會再想一試再試!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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