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2018-05-14
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日前與友人相約在熊貓酒店附近碰面，之後就在附近找地方晚餐，見到這間標榜日本料理+火鍋+即製甜品放題，只不過是二百元多些，可以一試，不消一會就獲安排入座。原來除了$218的套餐外，不要日本料理就只收$178，還有早離座或遲入座優惠,與及生日優惠及在fb俾like有一碟和牛送，真是五花八門，只是我們的入座時間不合，雖然沒有優惠也不算貴。店內地方整潔，也有足夠空間，飲品區、醬料間及蔬菜自助吧都是分開的，所以不會逼在一起，飲品及蔬菜也有很多選擇。首先我們從六款免費湯底中選了皮蛋芫茜清湯，很快火鍋就送上，湯底都算濃郁，除芫茜外，還有不少切得頗為大片的皮蛋，另外，還跟了一碟腐皮響鈴、蟹柳及牛丸，原來牛丸有些是辣的有些就不辣。友人去取蔬菜、醬料及飲品，而我就剔訂菜單，分頭行事。日本料理方面，我要了三文魚、鮑片、帶子、北寄貝、有頭甜蝦及希靈魚等刺身，還有黃金炸生蠔、海膽三文魚籽軍艦及松葉蟹棒壽司，當中三文魚、帶子及有頭甜蝦都不錯，尤其是甜蝦很爽甜。海產方面我選了印尼海蝦、日本廣島蠔、台灣東鮑片、及台灣青衣魚片，份量選擇都是每樣少少，可以多試一些不同食品，不過發覺這個鮑片比刺身的那個更鮮甜，而廣島蠔也很
店內地方整潔，也有足夠空間，飲品區、醬料間及蔬菜自助吧都是分開的，所以不會逼在一起，飲品及蔬菜也有很多選擇。
首先我們從六款免費湯底中選了皮蛋芫茜清湯，很快火鍋就送上，湯底都算濃郁，除芫茜外，還有不少切得頗為大片的皮蛋，另外，還跟了一碟腐皮響鈴、蟹柳及牛丸，原來牛丸有些是辣的有些就不辣。
友人去取蔬菜、醬料及飲品，而我就剔訂菜單，分頭行事。日本料理方面，我要了三文魚、鮑片、帶子、北寄貝、有頭甜蝦及希靈魚等刺身，還有黃金炸生蠔、海膽三文魚籽軍艦及松葉蟹棒壽司，當中三文魚、帶子及有頭甜蝦都不錯，尤其是甜蝦很爽甜。海產方面我選了印尼海蝦、日本廣島蠔、台灣東鮑片、及台灣青衣魚片，份量選擇都是每樣少少，可以多試一些不同食品，不過發覺這個鮑片比刺身的那個更鮮甜，而廣島蠔也很飽滿。肉類方面各要了一碟，分別是美國極上牛肉及紐西蘭羊肩肉要大碟，而美國牛肉及特選豚肉則各要了一碟小的，心想平常有些一碟都是得幾片，對我來說可以輕鬆應付，怎料到上枱時令我有些O嘴，尤其是那些大碟的，應該說是一盤呢，友人的食量不及我，嚇得我即時暫停其他的點菜單。幾款日本料理及海產都不錯，有鮮味，有應有的水準，而肉類方面，尤以美國極上牛肉最好食，不肥及有牛味，羊肩肉也不錯，美國牛肉就給那極上牛肉比了下來，幸好豚肉看似很肥，但不覺油膩，否則我也難以完成。
刺身
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美國極上牛肉
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紐西蘭羊肩肉
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這時友人也端來一大碗的蔬菜，計有旺菜、菠菜、南瓜、冬瓜、芋頭、芋絲、雞肶菇、冬菇、金菇、豆卜及粟米等等，整整一大碗，雖然所選取的也遠不到一半的種類，而且點菜單上面還有很多想試的項目未曾去選，但見到這環境，連我這大胃王也不得已要暫且擱置。
蔬菜都很新鮮，而且種類繁多，蔬菜自助吧也很整齊，好在每枱用來裝配料的碗也很大，所以少了一些因為裝得太滿而掉到旁邊的情況。
雖然有些「眼闊肚窄」，但有這個不大會浪費食物的我在，總算順利完成，沒有絲毫浪費。不過，我們的日本料理+火鍋+即製甜品放題還未完成，當然不能錯過甜品這部份的。友人要了個扭紋抺茶新地，而我就要了個咖啡奶凍。偷試了一口扭紋抺茶新地，雪糕軟滑，綠茶味香濃，還配了幾粒爆谷及一粒類似湯丸的東西，味道不錯。我的咖啡奶凍跟上次我在另一餐廳食的差不多。
2小時的任飲任食，是足夠時間令你可以捧著大肚子離開的了。
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