掌壽司 (已結業)

最近從網路上發現日元跌至一個新的低位，不禁令我想起日本生活的時光，可惜現在無法外出旅遊，只能在香港找尋日本的味道。壽司定食，壽司六點及蟹籽蟹膏飯。看起來份量普通，沒想到卻是充滿飽肚的感覺。壽司選材最重要的就是新鮮，這間餐廳挑選的絕對是新鮮又美味，嚴選材料，絕對是日本料理最重要的一環。我也極為欣賞就是他的蟹籽蟹膏，味道就像活蟹拿下來的感覺。蒲燒鰻魚定食，巨鯨級級數的鰻魚，完全震撼了我的眼睛，加上入口美味，魚肉爽口彈牙。附送前菜茶、茶碗蒸、蜆肉味噌湯和甜品。價錢合理又吸引，這會成為我的小日本嗎，哈！