多賀野 (K11 Musea)

營業中

休息中

Item: 多賀野 (K11 Musea)
Rating: 5
Author: snowsnow850220

Takano Ramen (K11 Musea)

3.5

346 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

13322

尖沙咀

$101-200

日本菜拉麵

163

條款及細則:
餐廳:	多賀野 (K11 Musea)
優惠:	於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
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須受其他國泰條款及細則約束。

snowsnow850220

等級4

110

距離2021年仲有唔夠2個月大家係唔係都好掛住日本？2020年我剩係返左一次鄉下😭呢鋪癮好大🙄🙄 係呢個艱辛抗疫期間搵到鄉下鋪頭真係好重要！正所謂睇下當去左！咁係香港唯有食下當返左鄉下😝係尖沙咀商場K11 Musea我搵到佢！「多賀野」🍜🍜 日本東京人氣拉麵店，今次試左粟國鹽味拉麵同鴨肉沾麵。份量十足！一入店就見到好大個玻璃工作室，原來店內更自設製麵工場、所有拉麵以機器反覆壓制６次再裁出麵條，口感煙韌，帶淡淡麥香。粟國鹽味拉麵湯底加入沖繩海鹽，芝麻及碎洋蔥一齊熬製，味道鮮甜清新。湯底清澈不油膩！豚鴨沾麵湯底用上鴨肉、鴨骨、雞、蜆、菇等材料熬煮再撞鰹魚乾精華湯，但唔會太鹹。鴨味非常突出！沾麵麵條比較粗，湯底唔算杰身，所以唔會好掛湯。不過份量真係好多！另外溏心蛋都好驚喜！應該用醬油煮過！非常入味😋 好食👍🏻👍🏻

距離2021年仲有唔夠2個月
大家係唔係都好掛住日本？
2020年我剩係返左一次鄉下😭
呢鋪癮好大🙄🙄 係呢個艱辛抗疫期間搵到鄉下鋪頭真係好重要！正所謂睇下當去左！咁係香港唯有食下當返左鄉下😝
係尖沙咀商場K11 Musea我搵到佢！「多賀野」🍜🍜 日本東京人氣拉麵店，今次試左粟國鹽味拉麵同鴨肉沾麵。份量十足！
一入店就見到好大個玻璃工作室，原來店內更自設製麵工場、所有拉麵以機器反覆壓制６次再裁出麵條，口感煙韌，帶淡淡麥香。

粟國鹽味拉麵
湯底加入沖繩海鹽，芝麻及碎洋蔥一齊熬製，味道鮮甜清新。
湯底清澈不油膩！

豚鴨沾麵
湯底用上鴨肉、鴨骨、雞、蜆、菇等材料熬煮再撞鰹魚乾精華湯，但唔會太鹹。鴨味非常突出！沾麵麵條比較粗，湯底唔算杰身，所以唔會好掛湯。不過份量真係好多！
另外溏心蛋都好驚喜！應該用醬油煮過！非常入味😋 好食👍🏻👍🏻