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2020-10-12
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近排好少食日式拉麵了 ，原因係香港嘅拉麵質素實在參差喇， 無論好食唔好食都要八十幾蚊一碗， 未食過之前好似賭大細一樣， 但突然間都會有拉麵癮， 所以穩陣都係去返呢間拉麵店。入到店內完全充滿日本拉麵店嘅裝修， 而且同日本一樣提供檸檬水，日本感覺返哂嚟。今次選擇咗魚介豬骨湯拉麵，首先當然試吓個湯頭先啦，濃濃豚骨香味，而且不太油，叉燒大細適中，肥瘦均勻，而且充滿肉味，而麵底選擇咗硬麵，麵質充滿口感，美中不足係今次嘅蛋稍微過熟，但都充滿蛋香其實好耐都冇食過咁滿足嘅拉麵，無論店鋪裝修以及整體成碗麵嘅質量都非常相似日本， 而家無得去旅行都可以過一下正宗日本拉麵癮
入到店內完全充滿日本拉麵店嘅裝修， 而且同日本一樣提供檸檬水，日本感覺返哂嚟。
今次選擇咗魚介豬骨湯拉麵，首先當然試吓個湯頭先啦，濃濃豚骨香味，而且不太油，叉燒大細適中，肥瘦均勻，而且充滿肉味，而麵底選擇咗硬麵，麵質充滿口感，美中不足係今次嘅蛋稍微過熟，但都充滿蛋香
其實好耐都冇食過咁滿足嘅拉麵，無論店鋪裝修以及整體成碗麵嘅質量都非常相似日本， 而家無得去旅行都可以過一下正宗日本拉麵癮
魚介豬骨湯拉麵
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