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2023-07-15
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晚上經過鰂魚涌,突然想吃丼飯,馬上想起海街丼。海街丼總店在東京,海鮮全是日本直送,所以餐廳提供的刺身有一定質素。個人很喜歡鰂魚涌分店的環境,空間寬敞舒服兼富濃厚日式風情。廚師精選丼飯 ($165) 👅:93.21分每次來都必叫每日限量的廚師精選,因爲餐廳用的都是比較特別或時令的刺身,要較高級的日式餐廳才吃到。今天的廚師精選是池魚他他丼飯,池魚魚味濃郁,帶小小微甜,肉質鮮嫩。職員推介一丼兩食,客人可先倒入芥末豉油品嘗刺身,把自家製壽司醋啫喱加進米飯內,攪混就可以吃,味道帶微酸,非常開胃。吃到一半,可以倒入秘製魚湯,配搭紫菜絲、芝麻、和脆脆一起吃,清清淡淡,但吃完有一種很滿足和舒服的感覺。提提大家不夠飽的話可以免費加飯哦。天婦羅鰻魚 ($85) 👅:98.47分大推!!! 這裏的鰻魚比我在日本鰻魚專門店吃到的更嫩滑,加上香脆可口的天婦羅和餐廳自製的鰻魚醬啫喱,味道很有驚喜。醋漬鯖魚 ($65)👅:84.23分味道酸甜可口,口感嘗算嫩滑。
廚師精選丼飯 ($165) 👅:93.21分
每次來都必叫每日限量的廚師精選,因爲餐廳用的都是比較特別或時令的刺身,要較高級的日式餐廳才吃到。今天的廚師精選是池魚他他丼飯,池魚魚味濃郁,帶小小微甜,肉質鮮嫩。職員推介一丼兩食,客人可先倒入芥末豉油品嘗刺身,把自家製壽司醋啫喱加進米飯內,攪混就可以吃,味道帶微酸,非常開胃。吃到一半,可以倒入秘製魚湯,配搭紫菜絲、芝麻、和脆脆一起吃,清清淡淡,但吃完有一種很滿足和舒服的感覺。提提大家不夠飽的話可以免費加飯哦。
天婦羅鰻魚 ($85) 👅:98.47分
大推!!! 這裏的鰻魚比我在日本鰻魚專門店吃到的更嫩滑,加上香脆可口的天婦羅和餐廳自製的鰻魚醬啫喱,味道很有驚喜。
醋漬鯖魚 ($65)👅:84.23分
味道酸甜可口,口感嘗算嫩滑。
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