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2019-06-23
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打邊爐最緊要有肥牛，見到呢間熊本牛涮鍋有A4 和牛，所以前幾日就黎打邊爐。湯底揀左蕃茄薯仔豚骨濃湯同木魚昆布湯，蕃茄薯仔豚骨濃湯酸酸地幾開胃，木魚昆布湯就比較清D。出面有自助醬油區，仲有咖喱飯，不過今次食得太飽，所以無試到。日本直送極上A4 黑毛和牛切得好薄，涮約半分鐘就熟，一食就知係靚牛肉，入口即溶，口感軟嫩，好好味！呢款美國安格斯牛小排同樣有質素，就算淥耐左肉質一D都唔韌，牛味濃郁。美國牛肩脊就比較多筋，稍為有D韌。豚肉片都OK，不過當然都係牛肉好味D。除左肉之外，出面仲有好多野食拎，而且環境幾企理乾淨。尤其是丸類都好多款。丸類同水餃都幾高質，唔係平時D街市一般貨色，幾彈牙，同埋食落都無雪藏味。仲有最緊要係有得任食Häagen-Dazs雪糕。仲有四隻味可以揀野飲都好多款，比較特別係有自家製涼茶，唔洗下下飲汽水，飲到一肚汽
湯底揀左蕃茄薯仔豚骨濃湯同木魚昆布湯，蕃茄薯仔豚骨濃湯酸酸地幾開胃，木魚昆布湯就比較清D。
出面有自助醬油區，仲有咖喱飯，不過今次食得太飽，所以無試到。
日本直送極上A4 黑毛和牛切得好薄，涮約半分鐘就熟，一食就知係靚牛肉，入口即溶，口感軟嫩，好好味！
日本直送A4黑毛和牛
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呢款美國安格斯牛小排同樣有質素，就算淥耐左肉質一D都唔韌，牛味濃郁。
美國安格斯牛小排
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豚肉片都OK，不過當然都係牛肉好味D。
除左肉之外，出面仲有好多野食拎，而且環境幾企理乾淨。
尤其是丸類都好多款。
丸類同水餃都幾高質，唔係平時D街市一般貨色，幾彈牙，同埋食落都無雪藏味。
丸類、水餃
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仲有最緊要係有得任食Häagen-Dazs雪糕。
仲有四隻味可以揀
Häagen-Dazs雪糕
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野飲都好多款，比較特別係有自家製涼茶，唔洗下下飲汽水，飲到一肚汽
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