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餐廳: 温野菜
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
冬天吃火鍋是常識吧!在日本擁有超過300間分店、堪稱日本No.1 Shabu Shabu連鎖店的溫野菜終於在LCX登陸,吃膩了港式火鍋的一定要試試。一踏進溫野菜首先看到的是日本直送的蔬菜,多達20款品種。充滿田園氣息的裝潢,座位尚算寬敞。選了松葉蟹·黑毛和牛御膳晚市定食 $278,然後就挑選湯底,而湯底多達9款,我選了女士們最愛的 骨膠原柚子鹽湯底 $29。含70%骨膠原成分的骨膠原柚子鹽湯,足料之餘又可以美肌,散發著陣陣日本柚子清新香味,不用沾醬汁都夠味! 溫野菜特飲 $26 又是我推介之一,當中有桃、菠蘿、橙等等,甜中帶點酸味,不會太甜又開胃,忍不住渴了2杯。我點了 松葉蟹·黑毛和牛御膳晚市定食 $278有前菜、松葉蟹腳、4款肉類、野菜、鍋肴、麵食。前菜:可口的鵪鶉蛋及鮮甜的生菜沙律松葉蟹腳 2 隻有蟹鉗相當吸引,而蟹腳也很新鮮,一絲絲蟹肉,鮮甜美味。肉類就是熊本豚腩肉和美國牛肋肉、鹿兒島黑毛和牛肩脊肉、美國上級牛肋肉,適合食肉愛好者。美國牛肋肉:牛肉由普通到高級,蘇味很少,薄片又沒有根,肥瘦適中,我不好牛也喜歡吃。鹿兒島黑毛和牛肩脊肉、美國上級牛肋肉兩者價格更高,牛味甚濃,前者帶
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冬天吃火鍋是常識吧!在日本擁有超過300間分店、堪稱日本No.1 Shabu Shabu連鎖店的溫野菜終於在LCX登陸,吃膩了港式火鍋的一定要試試。
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一踏進溫野菜首先看到的是日本直送的蔬菜,多達20款品種。
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充滿田園氣息的裝潢,座位尚算寬敞。
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選了松葉蟹·黑毛和牛御膳晚市定食 $278,然後就挑選湯底,而湯底多達9款,我選了女士們最愛的 骨膠原柚子鹽湯底 $29。
骨膠原柚子鹽湯底 $29
$29
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含70%骨膠原成分的骨膠原柚子鹽湯,足料之餘又可以美肌,散發著陣陣日本柚子清新香味,不用沾醬汁都夠味! 
骨膠原柚子鹽湯底 $29
$29
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溫野菜特飲 $26 又是我推介之一,當中有桃、菠蘿、橙等等,甜中帶點酸味,不會太甜又開胃,忍不住渴了2杯。
溫野菜特飲 $26
$26
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我點了 松葉蟹·黑毛和牛御膳晚市定食 $278

有前菜、松葉蟹腳、4款肉類、野菜、鍋肴、麵食。

前菜:可口的鵪鶉蛋及鮮甜的生菜沙律
鵪鶉蛋、生菜沙律
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松葉蟹腳 2 隻
松葉蟹腳 2 隻
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有蟹鉗相當吸引,而蟹腳也很新鮮,一絲絲蟹肉,鮮甜美味。
松葉蟹腳
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肉類就是熊本豚腩肉和美國牛肋肉、鹿兒島黑毛和牛肩脊肉、美國上級牛肋肉,適合食肉愛好者。
熊本豚腩肉和美國牛肋肉、鹿兒島黑毛和牛肩脊肉、美國上級牛肋肉,
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美國牛肋肉:牛肉由普通到高級,蘇味很少,薄片又沒有根,肥瘦適中,我不好牛也喜歡吃。
美國牛肋肉
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鹿兒島黑毛和牛肩脊肉、美國上級牛肋肉兩者價格更高,牛味甚濃,前者帶有嚼勁,而後者呈現雪花,是最高級的品種。
鹿兒島黑毛和牛肩脊肉、美國上級牛肋肉
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熊本豚腩肉:半肥瘦,確實是入口即溶,不過我略嫌有點肥。
熊本豚腩肉
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野菜五品盛合,有齊長野旺菜、福岡水菜、福岡啡金菇、青森甘筍絲和由福岡、長野或大分運來的生菜,味道確實清爽鮮甜,真是日本的地道風味,是香港種不出來的。
野菜五品盛合
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還有竹筒免治雞肉,雞肉中混有爽口軟骨,腍中帶爽身,味道比預期中有驚喜。
牛蒡獅子卷、蔥竹輪卷質感都充滿彈性,飽肚感十足。
竹筒免治雞肉、牛蒡獅子卷、蔥竹輪卷
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竹筒免治雞肉、牛蒡獅子卷、蔥竹輪卷
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除套餐還額外點鮮腐皮、芝士年糕、葛絲

熟透的芝士年糕賣相很可愛,而內裡芝士十足,很熱趟趟的溫暖,而葛絲晶瑩通透,質感很QQ。
鮮腐皮、芝士年糕、葛絲
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蕃薯蓉樣子特別,大約放在湯底煮數分鐘,質地軟腍,充滿蕃薯,十分幸福。
蕃薯蓉
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套餐最後的麵食烏冬,闊身較扁,吸盡湯底中的精華,煙煙韌韌很可口。
烏冬
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當然不少得甜品焦糖雪糕 $25

熱騰騰的焦糖倒在軟滑的雪糕上,又熱又冷,味道相當誘人,好一個完美的結束。
焦糖雪糕 $25
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-01-20
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
推介美食
骨膠原柚子鹽湯底 $29
$ 29
溫野菜特飲 $26
$ 26
美國牛肋肉
野菜五品盛合
竹筒免治雞肉、牛蒡獅子卷、蔥竹輪卷
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蕃薯蓉
烏冬
焦糖雪糕 $25