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2024-06-14
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元朗啱啱開咗新商場Yoho Mix, 即刻嚟行下街。呢度有好多新嘅餐廳，今次揀咗食燒肉，Yakiniku Kakura。呢間係九州佐賀嘅過江龍，喺香港都已經開咗幾間分店。餐廳環境非常大，裝修感覺幾高級，抽風系統都幾好，餐廳唔會煙霧離漫，亦唔會食到成身燒肉味。擺盆亦都非常漂亮，打卡一流大判燒！黑毛和牛西冷 $178呢個一定一定要點！比想像中大塊，肉質非常柔軟，有好靚嘅雪花紋路，油脂分布平均。怕燒得唔好，可以叫店員幫忙燒。我哋揀咗燒到五成熟，點埋半熟蛋，真係好完美！黑毛和牛腹柳小排 $148牛味非常豐富！油脂亦都啱啱好，並唔會太過油膩。壺漬 KAKURA牛胸腹肉$138呢個份量都幾多，非常抵食，我覺得都係必叫嘅！通常呢類型嘅通常呢類型嘅壺漬肉比較厚，肉質都可能會比較硬身，但呢度係唔會㗎！肉質依然非常柔軟！調味亦都啱啱好，唔會太重味。特上牛胸腹肉$128雖然呢個唔係黑毛和牛，但質素依然非常好！蔥塩味牛舌$98蔥塩味同牛舌好夾，嫩滑無筋，有濃郁的牛味。黑毛豚無骨小排$88黑毛豚頸肉$88我覺得呢度連豬肉都非常好食，又係好柔軟，有適當嘅油脂，好味嘅程度同食牛肉差唔多！石燒肉泡菜鍋飯$88配料很充
呢度有好多新嘅餐廳，今次揀咗食燒肉，Yakiniku Kakura。
呢間係九州佐賀嘅過江龍，喺香港都已經開咗幾間分店。
餐廳環境非常大，裝修感覺幾高級，抽風系統都幾好，餐廳唔會煙霧離漫，亦唔會食到成身燒肉味。
擺盆亦都非常漂亮，打卡一流
大判燒！黑毛和牛西冷 $178
呢個一定一定要點！比想像中大塊，肉質非常柔軟，有好靚嘅雪花紋路，油脂分布平均。
怕燒得唔好，可以叫店員幫忙燒。我哋揀咗燒到五成熟，點埋半熟蛋，真係好完美！
黑毛和牛腹柳小排 $148
牛味非常豐富！油脂亦都啱啱好，並唔會太過油膩。
壺漬 KAKURA牛胸腹肉$138
呢個份量都幾多，非常抵食，我覺得都係必叫嘅！通常呢類型嘅通常呢類型嘅壺漬肉比較厚，肉質都可能會比較硬身，但呢度係唔會㗎！肉質依然非常柔軟！調味亦都啱啱好，唔會太重味。
特上牛胸腹肉$128
雖然呢個唔係黑毛和牛，但質素依然非常好！
蔥塩味牛舌$98
蔥塩味同牛舌好夾，嫩滑無筋，有濃郁的牛味。
黑毛豚無骨小排$88
黑毛豚頸肉$88
我覺得呢度連豬肉都非常好食，又係好柔軟，有適當嘅油脂，好味嘅程度同食牛肉差唔多！
石燒肉泡菜鍋飯$88
配料很充足，份量亦都幾大，鍋底會有飯焦，味道不錯！
辣冷麵(小）$38
雖然叫做辣冷麵，但唔算好辣。酸酸辣辣非常清爽，送燒肉一流！
竟然仲有甜品附送
杏仁豆腐，杏仁味好出，非常香滑
抹茶味Mochi，都係非常好食！食完肉食返啲甜品冇咁膩
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