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2022-02-19
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好掛住日本嘅大阪燒🥲冇得去旅行就好懷念😮💨見到呢間日本過江龍大阪燒嚟到香港‼️完全心心眼😍即刻Bookmark去食！大阪老字號鐵板燒店「弁慶御好燒」主打御好燒、大阪燒等等美食啱啱2月初係香港開幕餐廳由日本師傅主理 夠哂正宗餐廳裝修偏向日式簡約風格🎌有普通座位 仲有近鐵板吧枱位俾你望住師傅製作過程🤩呢日嚟到 有幸坐到鐵板吧枱位😍呢度除咗御好燒（大阪燒）亦有炒麵、各種鐵板料理午市有固定餐牌嘅定食供應🍱定食仲會包括前菜、沙律、味噌湯想試其他鐵板料理亦都可以單點お好み焼定食 （大阪燒定食）定食嘅御好燒已包括咗豚肉亦可以加錢加配料都有自選配料嘅御好燒😙坐係鐵板吧枱位望住師傅整真係特別震撼😛油煙唔會太大 通風幾好💨師傅即場將麵糊、蛋漿、高麗菜混合大阪燒煎到底面都金黃再搽上醬汁同沙律醬食落外脆內軟🤩夾起唔會散鐵板煎出嚟有份焦香醬汁酸甜酸甜仲可以自由落海苔粉同鯛魚粉菜嘅比例較多 大約有一兩塊豚肉今次加咗芝士🧀味道仲更香😍仲有拉絲 勁正‼️我唔可以話佢係天堂級好食佢食落有浸地道又懷舊嘅味道但我幾鍾意🤤豚骨焼きラーメン定食（豚肉炒麵）鐵板炒麵都係師傅即席炒簡單地加入高麗菜同叉燒唔似我印象中嘅日式炒麵炒麵味道
冇得去旅行就好懷念😮💨
見到呢間日本過江龍大阪燒嚟到香港‼️
完全心心眼😍即刻Bookmark去食！
大阪老字號鐵板燒店「弁慶御好燒」
主打御好燒、大阪燒等等美食
啱啱2月初係香港開幕
餐廳由日本師傅主理 夠哂正宗
餐廳裝修偏向日式簡約風格🎌
有普通座位 仲有近鐵板吧枱位
俾你望住師傅製作過程🤩
呢日嚟到 有幸坐到鐵板吧枱位😍
呢度除咗御好燒（大阪燒）
亦有炒麵、各種鐵板料理
午市有固定餐牌嘅定食供應🍱
定食仲會包括前菜、沙律、味噌湯
想試其他鐵板料理亦都可以單點
大阪燒
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大阪燒
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お好み焼定食 （大阪燒定食）
定食嘅御好燒已包括咗豚肉
亦可以加錢加配料
都有自選配料嘅御好燒😙
坐係鐵板吧枱位望住師傅整
真係特別震撼😛
油煙唔會太大 通風幾好💨
師傅即場將麵糊、蛋漿、高麗菜混合
大阪燒煎到底面都金黃
再搽上醬汁同沙律醬
食落外脆內軟🤩夾起唔會散
鐵板煎出嚟有份焦香
醬汁酸甜酸甜
仲可以自由落海苔粉同鯛魚粉
菜嘅比例較多 大約有一兩塊豚肉
今次加咗芝士🧀
味道仲更香😍仲有拉絲 勁正‼️
我唔可以話佢係天堂級好食
佢食落有浸地道又懷舊嘅味道
但我幾鍾意🤤
豚肉炒麵
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豚骨焼きラーメン定食（豚肉炒麵）
鐵板炒麵都係師傅即席炒
簡單地加入高麗菜同叉燒
唔似我印象中嘅日式炒麵
炒麵味道係鹹鹹甜甜
用鐵板炒有種鑊氣係度🤤
黃色圓身麵條似拉麵咁
麵質較硬 帶啲韌性
加入一粒粒叉燒又會帶啲肉香
最後仲加左木耳絲同醃薑絲
係簡單又好有日本風味🎌
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雖然未必至於神級美味
味道偏向較簡單嘅經典日本風味🇯🇵
當日去到大部分都係日本客人
真係十足去咗日本咁😛
老闆同店員都十分親切
值得一試！
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