牡蠣酒場 (已結業)

老公知我喜歡食蠔，今日帶埋我去銅鑼灣牡蠣酒場食晚餐，牡蠣酒場是佐賀的人氣過江龍，裝修好有日本風味，座位闊落坐得舒服，主打日本牡蠣料理，融合日式和西式菜餚。生蠔每天由各地新鮮運到，即叫即開。北海道生蠔Marvemon：蠔肉爽口、少少creamy ，海水味比較重。來自長崎的生蠔：五島列島口感creamy又爽脆，海水味重。吉列廣島蠔：廣島蠔炸得金黃脆口，蠔鮮味又飽滿。蒜片橄欖生蠔：橄欖油融入了蒜的香氣與生蠔的鮮味，令湯汁散發著香濃的蒜味，生蠔沾滿湯汁，蠔肉飽滿肥美，口感富彈性。廣島蠔拉麵：廣島蠔鮮甜肥美，湯底清甜，拉麵掛湯後鮮甜彈牙。胡麻油甘魚刺身：油甘魚十分厚身及肥美，入口新鮮及有淡淡魚油香，加咗啲香濃嘅胡麻醬汁和洋蔥食，味道更加濃郁。豚平燒：以雞蛋包裏著充滿肉汁的豬肉在鐵板上燒烤，再加上特製醬汁，香口又惹味！明太子忌廉意大利麵：明太子好足料，伴隨忌廉汁伴均勻成碟意粉，意粉口感啱啱好，每條都掛上明太子忌廉汁，十分惹味！三得利麥芽生啤擁有豐富濃厚的麥芽味。