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2019-12-11
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銀城廣場最近又有新食店選擇，那就是日本野，日本野裝潢以日式木材風格為主，光線充足，滿舒適的，食物水準也不錯，相信會成為我們日後飯聚之選。吃日本菜怎會不吃壽司，我們分別點了三文魚壽司，甜蝦壽司和帆立貝壽司，壽司一份兩件，甜蝦壽司一看便知肥美甘甜，三文魚壽司脂香滑溜，嚐到最原始的魚鮮，帆立貝壽司誘人的彈力，濃濃的海味回味三分。剛吃完刺身壽司，我們意猶未盡，馬上追加火炙和牛壽司。我們此刻更愛火炙和牛壽司，因為它的油脂豐腴，炙燒後的和牛香氣俱增，脂肪與牛肉融合，連同酸美的壽司醋飯品味，妙不可言。海鮮大阪燒份量相當厚實，餅皮夾住蔬菜，蛋和海鮮，餅皮不薄不厚，這樣看用料豐富。經過鐵板熱炒配料，蔬菜清甜，蝦肉和魷魚有著彈牙鮮美，最後塗上特製醬汁，木魚絲及紫菜絲，味道層次多變，這是吃海鮮大阪燒幸福之處。厚燒鰻魚玉子燒咬下去有蛋的香甜，帶有微微彈性，玉子燒中間的鰻魚細緻無骨刺，配上蟹籽與木魚絲，玉子燒充滿日式風味，令人愛不釋口。咬下炭燒牛舌串，牛舌好不脆彈，之後漸漸感受到它的甜度與油香，朋友說原來新鮮的牛舌沒有調味，只是原始地炭燒是這麼好吃呢。我們深明光吃肉是不健康的道理，故多點一份炭燒茄子，保持均衡飲
銀城廣場最近又有新食店選擇，那就是日本野，日本野裝潢以日式木材風格為主，光線充足，滿舒適的，食物水準也不錯，相信會成為我們日後飯聚之選。
三文魚壽司，甜蝦壽司，帆立貝壽司
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吃日本菜怎會不吃壽司，我們分別點了三文魚壽司，甜蝦壽司和帆立貝壽司，壽司一份兩件，甜蝦壽司一看便知肥美甘甜，三文魚壽司脂香滑溜，嚐到最原始的魚鮮，帆立貝壽司誘人的彈力，濃濃的海味回味三分。
火炙和牛壽司
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剛吃完刺身壽司，我們意猶未盡，馬上追加火炙和牛壽司。我們此刻更愛火炙和牛壽司，因為它的油脂豐腴，炙燒後的和牛香氣俱增，脂肪與牛肉融合，連同酸美的壽司醋飯品味，妙不可言。
海鮮大阪燒
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海鮮大阪燒份量相當厚實，餅皮夾住蔬菜，蛋和海鮮，餅皮不薄不厚，這樣看用料豐富。經過鐵板熱炒配料，蔬菜清甜，蝦肉和魷魚有著彈牙鮮美，最後塗上特製醬汁，木魚絲及紫菜絲，味道層次多變，這是吃海鮮大阪燒幸福之處。
厚燒鰻魚玉子燒
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厚燒鰻魚玉子燒咬下去有蛋的香甜，帶有微微彈性，玉子燒中間的鰻魚細緻無骨刺，配上蟹籽與木魚絲，玉子燒充滿日式風味，令人愛不釋口。
炭燒牛舌串
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咬下炭燒牛舌串，牛舌好不脆彈，之後漸漸感受到它的甜度與油香，朋友說原來新鮮的牛舌沒有調味，只是原始地炭燒是這麼好吃呢。
炭燒茄子
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我們深明光吃肉是不健康的道理，故多點一份炭燒茄子，保持均衡飲食。炭燒茄子跟炭燒牛舌串一樣，沒用醬汁提味，原汁原味的燒，茄子被炭火逼出天然的甜美，十分涮嘴。
石燒吉列霜降牛小排定食
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石燒吉列霜降牛小排定食
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近年大熱的石燒吉列霜降牛小排定食這裡也可以吃到，外酥內嫩的吉列霜降牛小排一上桌已成為焦點。店員將石爐點火，小心別碰到。定食包括味噌湯，溫泉蛋，日本米飯及一大塊吉列霜降牛小排，溫暖的味噌湯鹹度剛好，並添上一份暖意。
石燒吉列霜降牛小排定食
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石燒吉列霜降牛小排定食
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石爐燒得熱熱的，我們開始放上吉列霜降牛小排，金黃香脆的外層，包裹鮮紅的牛小排，確實賞心悅目。飽滿的牛小排燒至七分熟便可夾起來，每咬一口牛小排，甜甜的牛肉汁流出，柔嫩肉質令人神往。
石燒吉列霜降牛小排定食
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醮點牛小排的醬料提供了四款，燒肉汁，海鹽，蒜蓉與沙律醬，任君選擇。懂吃的一定會豪邁地把溫泉蛋拌入飯中，飯粒黏中帶滑順，吃口牛小排再吃口白飯，爽透極了。
石燒吉列霜降牛小排定食
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