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2021-10-28
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表姐住喺屯門好多年，平時都冇介紹好嘢我食今日由佢口中聽到屯門市廣場有間日本料理好食，仲會有好多串燒選擇，最重要係近鐵路站開咗屯馬線真係去邊一個地方都咁方便，就算住喺九龍區入新界都唔覺得遠😆餐廳入面感受到有日本嘅情懷，入面又有晚市套餐，又有串燒，間小店入邊仲有得坐bar 枱食日本嘅串燒當然唔少得日本嘅清酒我揀咗一款甜甜的清酒容易入口，晚餐定食加$20就可以有一杯清酒，都唔係好夠喉，職員招呼周到喺我面前倒給我，爽叫咗個晚餐定食加$30就有兩隻磯煮鮑魚，甜甜的鹹鹹的，爽口彈牙好好味，得兩隻真係唔夠喉，可以另外散叫$78有三隻牛舌$48，有四件，好爽口，上面加左少許嘅黑椒同鹽，增添牛舌嘅味道，咬咗一啖，從圖中都見到牛舌非常厚身叫咗個鰻魚飯晚餐，飲品加$20有清酒鰻魚燒得有焦香味，一啲都唔腥又夠厚身而且鰻魚嘅油香完全唔覺得油膩鰻魚並不會覺得個肥同太油撈埋啲燒汁加珍珠米真係好惹味，上面仲有雞蛋絲作為配襯酥炸生蠔$68有五隻，除咗串燒出色之外，炸物都做得非常好👍🏻蠔嘅size唔係話太大隻，但係味道滿分💯又夠新鮮芝士年糕$32 ，有2 件年糕炸到外皮好脆，外脆內軟，最重要嘅就係有好濃郁嘅芝士咬一啖芝士
餐廳入面感受到有日本嘅情懷，入面又有晚市套餐，又有串燒，間小店入邊仲有得坐bar 枱
食日本嘅串燒當然唔少得日本嘅清酒我揀咗一款甜甜的清酒容易入口，晚餐定食加$20就可以有一杯清酒，都唔係好夠喉，職員招呼周到喺我面前倒給我，爽
叫咗個晚餐定食加$30就有兩隻磯煮鮑魚，甜甜的鹹鹹的，爽口彈牙好好味，得兩隻真係唔夠喉，可以另外散叫$78有三隻
牛舌$48，有四件，好爽口，上面加左少許嘅黑椒同鹽，增添牛舌嘅味道，咬咗一啖，從圖中都見到牛舌非常厚身
叫咗個鰻魚飯晚餐，飲品加$20有清酒鰻魚燒得有焦香味，一啲都唔腥又夠厚身而且鰻魚嘅油香完全唔覺得油膩鰻魚並不會覺得個肥同太油撈埋啲燒汁加珍珠米真係好惹味，上面仲有雞蛋絲作為配襯
酥炸生蠔$68有五隻，除咗串燒出色之外，炸物都做得非常好👍🏻蠔嘅size唔係話太大隻，但係味道滿分💯又夠新鮮
芝士年糕$32 ，有2 件年糕炸到外皮好脆，外脆內軟，最重要嘅就係有好濃郁嘅芝士咬一啖芝士就會流出，廚師真係好犀利外皮可以燒得咁香脆，呢度嘅串燒真係非常高質仲有好多日本定食嘅款式，食過返尋味，好滿足
一行入去由上面望落去，見到地方都闊落，但是枱子不算太多
$68 三件，竹筴魚，一放低熱辣辣，加少少檸檬汁再點少少沙律醬，非常好味，魚嘅外皮炸粉完全唔厚，肉質仲好嫩滑，魚骨同魚非常分明，容易入口
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