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2024-05-26
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今日去西營盤，經過細個時住嗰頭，發現開咗好多新嘅食肆小店，其中一間係日式居酒屋，入面播緊似係懷舊日本嘅音樂同歌曲，吸引咗我同老公去試下。入面裝修望落都好日本居酒屋feel，店員好熱情同我哋介紹唔同類型嘅嘢食仲有happy hour串燒套餐。店員話之後店舖嘅Menu會換新嘅。我哋叫咗啲店員介紹嘅小食之外，另外點咗一個三文魚親子丼。日式雞軟骨餃子（5隻） $58 送上枱時老闆娘叫我地唔好等，要趁熱食先卜卜脆。果然真係好脆，餡料入邊嘅雞軟骨好有細，咬落有口感之餘又唔會哽牙，味道都唔錯。燒豆腐魚餅$48魚餅燒得金黃色，豆腐唔散，入口有鮮魚味，又滑，又唔油，食完一塊仲想食。火炙雙色芝士三文魚卷(4件）$88三文魚夾響飯入面，飯上面再加火炙三文魚同魚子連金箔，仲有車打芝士絲，同埋疑似係水牛芝士絲芝士同沙律醬，好大件。火炙芝士濃郁，連同三文魚一齊食，呢個價錢有四件，好味又抵食。厚切三文魚親子丼$168有4塊勁大又厚三文魚腩，食落好有滿足感，另外呢個當有蟹柳同甜蛋，上面再加大量三文魚籽，絕對唔馬虎，好新鮮之餘，大件夾抵食。壽司飯口感亦唔錯，唔會太凍，溫度剛好，再加上有啲青瓜絲同芝麻一齊食，零舍香及爽口
入面裝修望落都好日本居酒屋feel，店員好熱情同我哋介紹唔同類型嘅嘢食仲有happy hour串燒套餐。店員話之後店舖嘅Menu會換新嘅。我哋叫咗啲店員介紹嘅小食之外，另外點咗一個三文魚親子丼。
日式雞軟骨餃子（5隻） $58
送上枱時老闆娘叫我地唔好等，要趁熱食先卜卜脆。果然真係好脆，餡料入邊嘅雞軟骨好有細，咬落有口感之餘又唔會哽牙，味道都唔錯。
燒豆腐魚餅$48
魚餅燒得金黃色，豆腐唔散，入口有鮮魚味，又滑，又唔油，食完一塊仲想食。
火炙雙色芝士三文魚卷(4件）$88
三文魚夾響飯入面，飯上面再加火炙三文魚同魚子連金箔，仲有車打芝士絲，同埋疑似係水牛芝士絲芝士同沙律醬，好大件。火炙芝士濃郁，連同三文魚一齊食，呢個價錢有四件，好味又抵食。
厚切三文魚親子丼$168
有4塊勁大又厚三文魚腩，食落好有滿足感，另外呢個當有蟹柳同甜蛋，上面再加大量三文魚籽，絕對唔馬虎，好新鮮之餘，大件夾抵食。壽司飯口感亦唔錯，唔會太凍，溫度剛好，再加上有啲青瓜絲同芝麻一齊食，零舍香及爽口。
除咗我哋所點嘅嘢食之外，老闆娘係我哋點菜前送咗一客枝豆同蕨餅俾我哋做甜品。另外，響餐廳牆壁有好多食客留言，其中一個係徐小鳳，我問店員，佢話係真係小鳯姐，仲話小鳳姐都讚個師傅啲嘢好好味。
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