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2017-12-21
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日本餐@和居和居銅鑼灣駱克道401-403號榮華商業大廈地下A舖根據非正式統計,10個女生10個都愛吃日本菜,2個女生一起去吃,選擇日本菜機率是200%前菜$58 日本雞泡魚乾,燒好肉質好密實,帶點甜甜的,邊吃邊談天。燒日本魚餅$58, 似港式魚旦口感,彈牙中又綿綿,但加了很多蔬菜枝豆粒來增添味道同口感,切開看到紅紅綠綠更感刺激食慾。炸雞$75 香口食物再接再厲,只撲了很少粉便炸,所以唔會吸油吃落絕不油膩,中心雞肉仍是嫩嫩的。燒秋葵$25,外爽內黏,是降血壓高纖之食物,灑上柴魚絲更香。燒雞翼$28 皮脆卜卜,yummy$35豬腩肉,冬天就是要吃肉同油膩點的食物保暖,肉汁同油汁咬下濺出,肉味濃郁肉質結實。燒洋蔥$25$35鴨舌,似食燒脆了的雞皮,灑上椒鹽味道濃郁,比較宜配酒。酒煮蜆$85,天氣冷有點熱湯類食物暖身,酒精蒸發了,加了昆布同煮,喝下渴中帶點酒香,又滲了蜆肉的鮮甜清$85 咖哩烏冬 以飽肚澱粉質做埋尾,烏冬麵好滑,唔辣的咖哩就是日本style西柚汁酸酸可以有助消化。串燒好好味,也好快就燒好,一流。
銅鑼灣駱克道401-403號榮華商業大廈地下A舖
根據非正式統計,10個女生10個都愛吃日本菜,2個女生一起去吃,選擇日本菜機率是200%
前菜$58 日本雞泡魚乾,燒好肉質好密實,帶點甜甜的,邊吃邊談天。
燒日本魚餅$58, 似港式魚旦口感,彈牙中又綿綿,但加了很多蔬菜枝豆粒來增添味道同口感,切開看到紅紅綠綠更感刺激食慾。
炸雞$75 香口食物再接再厲,只撲了很少粉便炸,所以唔會吸油吃落絕不油膩,中心雞肉仍是嫩嫩的。
燒秋葵$25,外爽內黏,是降血壓高纖之食物,灑上柴魚絲更香。
燒雞翼$28 皮脆卜卜,yummy
$35豬腩肉,冬天就是要吃肉同油膩點的食物保暖,肉汁同油汁咬下濺出,肉味濃郁肉質結實。燒洋蔥$25
$35鴨舌,似食燒脆了的雞皮,灑上椒鹽味道濃郁,比較宜配酒。
酒煮蜆$85,天氣冷有點熱湯類食物暖身,酒精蒸發了,加了昆布同煮,喝下渴中帶點酒香,又滲了蜆肉的鮮甜清
$85 咖哩烏冬 以飽肚澱粉質做埋尾,烏冬麵好滑,唔辣的咖哩就是日本style
西柚汁酸酸可以有助消化。
串燒好好味,也好快就燒好,一流。
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