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2022-12-22
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今日下午放假，途經上水，喺龍琛路運動場放低架車🚙，行過對面就見到呢一間外面裝修得好有日本⛩️feel，所以就供咗入去食午餐。室內的裝修，都係用日本人鍾意嘅木🪵為主，仲有吧枱座，而櫈下邊仲有個籃可以裝包包👜。背景播住好輕快嘅日本歌，真係好似去咗日本🇯🇵。午餐主打拉麵🍜同便當🍱，我同朋友都係拉麵控，所以兩個都嗌咗拉麵🍜🍜。呢度無論湯底，麵條，麵質，配料辣度到都可以自由選擇，仲可以按個人喜好及食量追加不同的配料，面，及湯。（香菜☘️）拉麵🍜$78本身豬骨🐷湯已經味道10分濃郁，再加上呢隻顏色，就知道加咗唔少香菜落去煮。我揀咗幼麵，因為鍾意佢能夠掛多啲湯，麵身方面都好爽口同彈牙，唔會林啤啤。個豬軟骨🐽真係煮得好𣺉，好入味，咬落去骨膠原嘅膠質充滿整個口腔！yum yum! 叉燒肥肉相稱，有種鹹香嘅美味。溫泉蛋♨️🥚，煮的火候處理得好好。蛋白好軟棉，仲有少許流質嘅狀態，而蛋黃亦都做到流心嘅效果。因為鍾意食味荀，所以同朋友都嗌咗原味同埋辣🌶️味，個人唔係好食得辣，所以覺得辣味都幾勁，鍾意食辣嘅朋友就啱啦！同朋友都加$30 ，叫埋小食同嘢飲鹽酥雞腿🐔🦵🏽一碟有四件，都幾大件。炸得好鬆脆，咬落去好脆口同鬆化。鹹
午餐主打拉麵🍜同便當🍱，我同朋友都係拉麵控，所以兩個都嗌咗拉麵🍜🍜。呢度無論湯底，麵條，麵質，配料辣度到都可以自由選擇，仲可以按個人喜好及食量追加不同的配料，面，及湯。
（香菜☘️）拉麵🍜$78
本身豬骨🐷湯已經味道10分濃郁，再加上呢隻顏色，就知道加咗唔少香菜落去煮。我揀咗幼麵，因為鍾意佢能夠掛多啲湯，麵身方面都好爽口同彈牙，唔會林啤啤。
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個豬軟骨🐽真係煮得好𣺉，好入味，咬落去骨膠原嘅膠質充滿整個口腔！yum yum!
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叉燒肥肉相稱，有種鹹香嘅美味。
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溫泉蛋♨️🥚，煮的火候處理得好好。蛋白好軟棉，仲有少許流質嘅狀態，而蛋黃亦都做到流心嘅效果。
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因為鍾意食味荀，所以同朋友都嗌咗原味同埋辣🌶️味，個人唔係好食得辣，所以覺得辣味都幾勁，鍾意食辣嘅朋友就啱啦！
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同朋友都加$30 ，叫埋小食同嘢飲
鹽酥雞腿🐔🦵🏽
一碟有四件，都幾大件。炸得好鬆脆，咬落去好脆口同鬆化。鹹香味本身已經好濃郁，醃得好入味，再加上加有少許Wasabi嘅醬汁，真有畫龍點睛，味道好配合，更能提升整個美味感。
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餃子🥟
餃子煎得隨脆身，入邊仍然都好Juicy。
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我叫咗個西柚梳打🍹，我朋友叫咗個青檸梳打。橙黃色嘅西柚梳打顏色好靚，味道都好好飲，完全冇藥水味。
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整體感覺，覺得拉麵好用心煮，食物質素唔錯，唔怪得1點鐘過後，都差唔多座無虛席。
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