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2022-09-03
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近日發現出咗新款蛋糕，就相約同朋友一齊黎呢間日系簡約風Cafe。呢間cafe幾特別，一邊係cafe，另一邊係賣日系產品。🍰Charcoal Black Sesame Roll Cake w/ Matcha Azuki竹炭黑芝麻紅豆抹茶卷蛋： 竹炭黑芝麻卷蛋包住香濃紅豆綠茶忌廉，卷蛋上面有自家製黑白芝麻脆片。👍🏻第一口食個竹炭黑芝麻卷蛋，一入口芝麻味好香，日本紅豆綠茶味忌廉香滑又濃厚，😍顏色吸引，自家製黑白芝麻脆片加上卷蛋一起吃，使口感豐富特別。😋一定要大推呢個蛋糕😍🫶🏻🍰Tieguanyin Basque Burnt Mochi Cheese Cake鐵觀音巴斯克芝士麻薯蛋糕：好鐘意呢個蛋糕😍好特別，其他地方好少會有，😉蛋糕入面包住軟熟有彈性的麻薯，底層是用台灣鐵觀音茶粉製的巴斯克芝士蛋糕，鐵觀音茶味道清新回甘，茶味又唔會太苦，味道剛好，一食再想食，😋面頭的意式奶凍口感軟滑，再加上台灣麻薯口感煙韌令蛋糕升華，😍食哂成件蛋糕仲回味緊😆溫馨提示：仲可以訂成個蛋糕作為生日蛋糕添🤩不過要提早數天預訂，仲可以加朱古力字牌👍🏻🧁Osmanthus Coconut Pineapple Tart桂花椰
呢間cafe幾特別，一邊係cafe，另一邊係賣日系產品。
🍰Charcoal Black Sesame Roll Cake w/ Matcha Azuki竹炭黑芝麻紅豆抹茶卷蛋：
竹炭黑芝麻卷蛋包住香濃紅豆綠茶忌廉，卷蛋上面有自家製黑白芝麻脆片。👍🏻
第一口食個竹炭黑芝麻卷蛋，一入口芝麻味好香，日本紅豆綠茶味忌廉香滑又濃厚，😍顏色吸引，自家製黑白芝麻脆片加上卷蛋一起吃，使口感豐富特別。😋
一定要大推呢個蛋糕😍🫶🏻
🍰Tieguanyin Basque Burnt Mochi Cheese Cake鐵觀音巴斯克芝士麻薯蛋糕：
好鐘意呢個蛋糕😍好特別，其他地方好少會有，😉
蛋糕入面包住軟熟有彈性的麻薯，
底層是用台灣鐵觀音茶粉製的巴斯克芝士蛋糕，
鐵觀音茶味道清新回甘，茶味又唔會太苦，味道剛好，一食再想食，😋
面頭的意式奶凍口感軟滑，
再加上台灣麻薯口感煙韌令蛋糕升華，😍
食哂成件蛋糕仲回味緊😆
溫馨提示：仲可以訂成個蛋糕作為生日蛋糕添🤩不過要提早數天預訂，仲可以加朱古力字牌👍🏻
🧁Osmanthus Coconut Pineapple Tart桂花椰子鳳梨撻：
呢個撻整體味道香濃，內餡果香味道清新，撻皮鬆脆香口。🫶🏻
頂部中間是自家調製的桂花醬，旁邊配上忌廉和開心果碎，果仁碎更使味道口感昇華，而內層側是椰子鳳梨餡，口味似台灣鳳梨酥的撻😋
🍰Jasmine Orange peach Mousse Cake茉莉花香橙白桃慕絲蛋糕：
這個蛋糕外型十分吸引，是一朵好靚的花，蛋糕上的日本山形縣水蜜桃🍑就好似珠寶盒上面的一棵珍珠咁，岩哂打卡。🤩
切開蛋糕見到香橙慕絲和苿莉花牛油蛋糕，包住好味的水蜜桃，這個慕絲蛋糕味道十分清新，好適合在夏天食的甜品。👍🏻
🍰mango Gardenia Green Tea Cake
芒果梔子花綠茶蛋糕：
蛋糕賣相精緻，是芒果砌成的花，
三層綠茶蛋糕均夾着芒果和cream。
原來芒果和綠茶蛋糕是十分夾，芒果味清新得黎，又唔會被綠茶味完全蓋過，味道互相輝映。
🍰Genmaicha Tofu Mousse Cake玄米茶豆腐慕絲蛋糕：
一件外表簡單的豆腐慕絲蛋糕，但其實内有乾坤，在嫩滑的豆腐慕絲入面，內藏着細滑濃厚的玄米茶味cream和一層茶味蛋糕，令整個蛋糕更有口感和味道層次。
☕️Drink:
⭐️Mocha（呢度除咗有綠茶飲品，當然都有咖啡飲，一些咖啡愛好者都可以同朋友一齊黎。咖啡味好香，好鐘意個心心拉花）
⭐️Hojicha Latte （鐘意飲焙茶的朋友，就一定要飲呢杯Hojicha Latte。一進口就是香濃的焙茶，奶味唔會太多而蓋過茶味，味道恰到好處，仲有最鐘意的的獨角獸🦄️拉花。😍）
⭐️奧綠：香濃綠茶味，帶點茶味甘香，喜歡綠茶的朋友必飲！
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