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2022-10-07
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橫睇掂睇都係我鐘意嘅餐廳類型，點解咁遲先嚟呢，種種原因啦，總之第一次嚟，服務比想像中好好多！店員態度殷勤，又好主動介紹餐牌同餐點。店面唔細，裝潢帶日本味道，光線柔和，木枱、麻布簾、食器等配合，好有日式風味晚市坐到呢個榻榻米位，私隱度更高，除咗落單之外，店員都唔會打擾，好啱情侶或者同三四個朋友聚聚。方便起見，最好梗係先喺佢哋網站預約啦，咁就唔洗怕walk in安排唔到。餐牌方面，午市主要供應日式定食，例如三文魚啊、焢肉飯等。晚市嘅悄悄會轉為居酒屋模式，選擇唔算好多，但對於第一次食晚市嘅我，已經好足夠，直頭要再訪先試到多啲嘢鮮魚湯鍋係新品，另有兩款炊飯，小食、炸物、關東煮、茶漬飯等。晚市每位最低消費一款食物及一杯飲品，另收加一，預人均約$400。飲品有SAKE、啤酒、tea cocktail、燒酎等，無酒精嘅有果汁、可爾必思、冷泡茶。三重烤粟米 $88烤粟米係最近嘅新品，佐酒一流粟米一開四，方便食，sauce帶微微微辣，加埋面頭嘅脆片，調味有少少似食緊粟米脆餅。山椒高湯清酒煮蜆 $138清酒煮蜆係見唔少人推薦㗎，好味喎！首先蜆肉夠大粒，好好肉地，數過有13隻，滿滿高湯汁入味，連蘿蔔絲都索哂
晚市坐到呢個榻榻米位，私隱度更高，除咗落單之外，店員都唔會打擾，好啱情侶或者同三四個朋友聚聚。方便起見，最好梗係先喺佢哋網站預約啦，咁就唔洗怕walk in安排唔到。
餐牌方面，午市主要供應日式定食，例如三文魚啊、焢肉飯等。晚市嘅悄悄會轉為居酒屋模式，選擇唔算好多，但對於第一次食晚市嘅我，已經好足夠，直頭要再訪先試到多啲嘢
鮮魚湯鍋係新品，另有兩款炊飯，小食、炸物、關東煮、茶漬飯等。晚市每位最低消費一款食物及一杯飲品，另收加一，預人均約$400。
飲品有SAKE、啤酒、tea cocktail、燒酎等，無酒精嘅有果汁、可爾必思、冷泡茶。
三重烤粟米 $88
烤粟米係最近嘅新品，佐酒一流粟米一開四，方便食，sauce帶微微微辣，加埋面頭嘅脆片，調味有少少似食緊粟米脆餅。
山椒高湯清酒煮蜆 $138
清酒煮蜆係見唔少人推薦㗎，好味喎！首先蜆肉夠大粒，好好肉地，數過有13隻，滿滿高湯汁入味，連蘿蔔絲都索哂湯。比起一般嘅清酒𠴱種清爽味，呢個會更濃郁同鮮甜
啤酒炸漿炸雞 配蜂蜜wasabi醬 $88
炸雞都係期待以久，店員介紹配上本地農場龍眼蜜同芥末製成嘅醬。炸雞大件，外皮算幾薄脆，又唔會話十分油膩，肉質保持到滑溜而唔乾，不錯
清酒粕味噌燒A4和牛tataki $345
呢個價錢幾進取，我都掙扎緊要唔要放棄呢道菜，然後點牛舌芯，最後都係點咗，哈哈。
和牛切成薄片煎香，油脂平均，入口滑嫩，醃料頗重手，偏鹹少少同酒味好強。
醬油吞拿赤身高湯炊飯 $228
炊飯係幾個嚟過悄悄嘅朋友都推薦㗎，果然好好味喎！高湯煮起嘅飯粒粒分明，唔會太乾，吞拿魚赤身上枱時係生嘅，同個飯撈勻先食，入口柔軟又濃味
雪梨酒桶威士忌黑糖醬燒鳳梨 $48
黑糖醬燒鳳梨好鬼香甜，作為呢餐嘅尾聲，好滿足。
Lemonnade $48
蘋果接骨木花燒酎Sour $108
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