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2022-07-14
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看到最近日本旅行團終於出發🎏不過自己的財力和年假還不足夠去放肆一番，唯有再靜待開放自由行和隔離檢疫的放寬🤗現在就先和好友來這間日系氣息濃厚的居酒屋慰藉心靈，感受日本傳統的餐飲文化🎎明太子沙律 | $36 經過醃製後味道變得更鹹香，作為前菜既甜又酸，十分開胃可口🤤清酒廣島生蠔 | $32 差不多手掌大的生蠔浸一浸shot杯的清酒，清新的口感和酸度與生蠔很合拍炙燒吞拿魚 | $88 口感像火腿，魚香未算突出，可能本身油脂不豐富，比較之下較其他小菜失望燒芝士魚餅 | $48 夾起就已經有流心芝士溢出，魚餅口感爽彈不會有粉漿感，微微焦香更誘人堂煮壽喜燒A4日本黑毛和牛 | $428今晚的重頭戲鍋物，黑毛和牛有細密分佈於牛肉間的脂肪給予和牛肉優越的口感和味道，另外還有一大個蔬菜盤🥙
現在就先和好友來這間日系氣息濃厚的居酒屋慰藉心靈，感受日本傳統的餐飲文化🎎
明太子沙律 | $36
經過醃製後味道變得更鹹香，作為前菜既甜又酸，十分開胃可口🤤
清酒廣島生蠔 | $32
差不多手掌大的生蠔浸一浸shot杯的清酒，清新的口感和酸度與生蠔很合拍
炙燒吞拿魚 | $88
口感像火腿，魚香未算突出，可能本身油脂不豐富，比較之下較其他小菜失望
燒芝士魚餅 | $48
夾起就已經有流心芝士溢出，魚餅口感爽彈不會有粉漿感，微微焦香更誘人
堂煮壽喜燒A4日本黑毛和牛 | $428
今晚的重頭戲鍋物，黑毛和牛有細密分佈於牛肉間的脂肪給予和牛肉優越的口感和味道，另外還有一大個蔬菜盤🥙
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