泉章居

營業中

休息中

舊同事因疫情關係已經有一年多沒有聚餐，疫情前差唔多每個月都有一次聚餐，今次因放寬堂食限制所以立即相約一會，大家都好期待，為了方便大家今晚聚餐選了上環泉章居，一間主打客家菜又有歷史嘅餐館，八個人叫了個六人餐再加咗兩樣食物。食物評價如下：鹽焗雞- 雞肉嫩滑，唔點沙姜汁都好夠味，果然係招牌菜。粟米魚肚羹- 味道都可口，唔會話好稀。梅菜扣肉- 另一味客家菜經典，扣肉唔會好肥但梅菜就幾鹹下，有啲先準。檸汁魚塊- 一般般，如果換咗粟米魚塊可能會較好。椒鹽鮮魷- 鮮魷入口唔會靱，火喉掌握得唔錯，味道都幾好。支竹火腩煲- 味道幾濃下，稍鹹，火腩份量算多。錦滷雲吞- 雲吞應該有蝦同豬肉，但就食唔到有蝦，佢係用咗傳統嘅醬汁，有五柳絲、蝦肉、青紅椒絲、洋蔥末、豬雜等煮成，味道甜甜酸酸，味道唔錯。客家炒飯- 飯炒到粒粒分明，屬水準之上。