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2012-09-03
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辦好事後，便連同外父外母一起去飲過茶，正正式式食一個早餐。幸好問一問停車場的管理員，原來在娛樂城消費是沒有瀝源邨泊車優惠的。於是，我們選擇了邨內的怡苑。後來我再多問，10點前入領匯停車場也是沒有優惠的，早知這一點，我等多三個字才入場，可以慳一個鐘泊車錢。一到來，外父已經找來了一盅蒸飯，而且吃了一半。本來想找排骨飯的，但食早市蒸飯呢一家野，好多酒樓都是限量供應，畢竟，這裡$9.9，有些酒樓甚至只賣$8.8，賺限量的鐵，當然也限量地益街坊。而他最後找到的，只是這南瓜肉餅飯。酒樓的早晨蒸飯，質素一向都只是一般，白飯蒸過龍，肉餅沒味，南瓜未腍，這蒸飯算是難食。 腸粉是我們是日的主打食物，分別有羅漢齋腸，煎蝦米腸同牛肉腸三碟。羅漢齋腸，餡料充滿了菇類食品，令人感覺非常之豐富。一般的羅漢齋腸，味道是非常之清淡的，這一個羅漢齋腸，落重了冬菇，令蒸出來的腸粉份外的香，份外的有味道。 牛肉腸，其牛肉真的是非常之漿，牛肉味道雖然不重，但口感就絕對沒有硬硬肉的感覺，感覺鬆軟，皮薄而滑，可惜的是肉味不夠。
後來我再多問，10點前入領匯停車場也是沒有優惠的，早知這一點，我等多三個字才入場，可以慳一個鐘泊車錢。
一到來，外父已經找來了一盅蒸飯，而且吃了一半。本來想找排骨飯的，但食早市蒸飯呢一家野，好多酒樓都是限量供應，畢竟，這裡$9.9，有些酒樓甚至只賣$8.8，賺限量的鐵，當然也限量地益街坊。而他最後找到的，只是這南瓜肉餅飯。酒樓的早晨蒸飯，質素一向都只是一般，白飯蒸過龍，肉餅沒味，南瓜未腍，這蒸飯算是難食。
腸粉是我們是日的主打食物，分別有羅漢齋腸，煎蝦米腸同牛肉腸三碟。
羅漢齋腸，餡料充滿了菇類食品，令人感覺非常之豐富。一般的羅漢齋腸，味道是非常之清淡的，這一個羅漢齋腸，落重了冬菇，令蒸出來的腸粉份外的香，份外的有味道。
牛肉腸，其牛肉真的是非常之漿，牛肉味道雖然不重，但口感就絕對沒有硬硬肉的感覺，感覺鬆軟，皮薄而滑，可惜的是肉味不夠。
煎腸粉，即煎而上的腸粉，加上了甜醬花生醬，由於粉皮夠厚，蝦米粒夠多，煎出來的腸粉十分之香口，其花生醬同甜醬都夠濃，會合了蔥及蝦米的香，味道是好。只是油了少少。
素菜包，白菜碎做餡，鮮香的菜味是值得一讚的，熱辣辣，內裡充滿了菜汁。包得非常結實的令菜的汁在蒸的過程中不會流走兼滲入包子之中，清而好味道。
早市的特價燒賣，一籠只得兩隻，換句話一說，燒賣是沒有優惠的。於此我捨棄了我最愛的燒賣，改食魚翅餃。魚翅餃用的皮其實同燒賣用的皮無異，不過當佢既包法不同，吸收水份既方法也不同，所以皮是比較硬身的。這餃，當然是沒有真魚翅啦，而且肉味不夠鮮美，質素一般過一般。
太普通的酒樓，味道不如理想，若不是未黎過同本想為了泊車優惠而來，我應該會留番係娛樂城飲茶，或者到那家潮什麼去飲。唯一算好的，是有超過一種素食咸點給茹素的太太名外母享用。
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