鳳城酒家 (已結業)

今早約了朋友飲茶, 未夠8:50 a.m. 已上到去目的地, 樓下寫住9:00 營業, 但見到客人照上去, 更跟隨上去。去到門口, 是半暗的, 但見到裡面的人不知是員工還是食客, 自行找個位置坐坐 。直到 9:00, 燈光開始逐漸開啟, 燈火通明, 員工開始開工 。上來的均是熟客, 侍應能好容易打招呼叫什麼先生早晨,而食客亦是隨意自行取茶,對於第一次到來光顧的我還是看看人們, 直到我朋友上來, 原來他都是熟客吧 !我們點了一個燒賣, 义燒包及咸魚豬肉蒸飯 。先來一個燒賣, 一籠4個, 比平時酒樓真是大一點, 賣相真的吸引, 食落去不感覺太多味精, 反而覺得食物好新鮮, 肉同蝦都好彈口, 夠熱。 而另一個义燒包,一籠2個, 大大隻, 皮薄餡足, 不是一般的汁多料少, 味道適中甚至惹味, 也有新鮮感覺。至於蒸飯, 簡單的薑絲在面, 上面配以一片片豬肉, 少少肥, 但d油滲落飯裡真係帶埋內藏的鹹魚味道, 而這片鹹魚不是小小的一塊, 而是足料的一個份量, 喜吃咸魚的人見到一定好開心, 胃口大開; 而我不是喜吃咸魚的人都覺得好好味 ! 至於飲茶不少得的茶味, 是次點了普洱, 味道真是濃郁, 沖